海蠣子豆腐湯 需要準備什麼材料 潮流屋 經驗 3.27W 大中小設定文字大小 1、製作材料:(1)主料:牡蠣(鮮)200克,豆腐(北)200克;(2)調料:鹽3克,味精2克,大蔥10克,大蒜(白皮)5克,澱粉(豌豆)5克,花生油20克,蝦油5克。2、製作工藝(1)將牡蠣肉洗淨,切成薄片。(2)豆腐皮洗淨切丁。(3)鍋置火上,放入花生油燒熱,下蒜片煸香,倒入蝦油,加水燒開,加入豆腐丁、精鹽燒開,加入牡蠣肉、蔥絲,用溼澱粉勾稀芡,點入味精即成。 TAG標籤:豆腐湯 材料 海蠣子 #