炒大頭菜的家常做法 肉片炒大頭菜簡單做法分享 潮流屋 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 1、主料:豬肉150克、大頭菜1小顆。2、輔料:海鮮醬油1湯勺、蠔油1勺、料酒1勺、鹽適量、蔥花適量。3、做法:(1)肉切片,用1勺料酒拌均勻醃漬5分鐘。一顆小包菜備好,約300克。(2)蔥花備好。(3)把大頭菜洗乾淨,直接用手撕成小塊。(4)炒鍋熱油,放入肉片翻炒。(5)看到肉炒變色,放入醬油在炒出香味。(6)放入備好的大頭菜,同時加鹽和蠔油。(7)大火翻炒均勻後放入蔥花在炒勻即可出鍋。 TAG標籤:肉片 家常 大頭菜 #