咖哩土豆泥餅的做法 咖哩土豆泥餅如何做

1、食材：土豆一個，麵粉適量，培根一片，雞蛋一個，蔥花少許，鹽適量，孜然粉適量，油咖哩適量。

2、土豆直接擦絲至水中，防止顏色變黑。全部擦完以後用清水沖洗幾遍，沖掉些澱粉。

3、留下能沒過土豆絲的水，把培根也剪成絲或小塊。

4、加入鹽，孜然粉，油咖哩(或者咖哩粉)，拌均勻。

5、加入麵粉，雞蛋，攪拌成糊糊。

6、加入蔥花再攪拌一下。

7、加熱平底鍋，一小勺油，晃動一下，使油均勻。

8、倒下一部分糊糊，晃動平底鍋，使其均勻鋪滿鍋子。然後不要動了，讓它煎3分鐘左右。

9、2分鐘後再翻面，再加熱3分鐘就可以啦。

10、也可以用喜歡的模具來煎。