食用鹼是小蘇打嗎 食用鹼和小蘇打的簡介 潮流屋 經驗 1.38W 大中小設定文字大小 1、食用鹼和小蘇打是不一樣的。2、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3。3、食用鹼為純鹼( 碳酸鈉)(化學式Na2CO3)與小蘇打( 碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3)的混合物,小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品。 TAG標籤:小蘇打 #