臘肉煮豆絲怎麼做 臘肉煮豆絲的做法 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、將豆絲皮切成絲備用,切一小塊臘肉沖洗乾淨上面的浮塵;2、用菜刀將臘肉切成片後改切成成細長條備用;3、將鍋燒熱倒入臘肉煸炒,將臘肉炒成透明色出油;4、加入適量冷水鍋中,水燒開後倒入切好的豆絲;5、再次水開後加入一個雞蛋,有青菜的也可以放幾片青菜;6、加入適量食鹽、黑胡椒粉、少量香醋;7、盛入碗中撒上蔥花即可食用。 TAG標籤:臘肉 豆絲 #