如何做清湯鯉魚 清湯鯉魚怎麼做好吃 潮流屋 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 1、新鮮鯉魚1條去除內臟,洗淨,備用。2、切成適合的鯉魚段,備用。3、開火鍋內放入清水,把切好段的鯉魚段下鍋,水開後將浮沫去掉。4、把生薑和蔥洗淨,生薑切成片,蔥切成段備用。5、準備好少許的花椒和一個八角瓣,搞乾淨備用。6、加入上面準備好的生薑、蔥、花椒、八角放入鍋裡,加適量的食鹽燒煮30-40分鐘入味。7、把一根蒜苗洗淨,切成小段備用。8、把切好的蒜苗小段,撒入燉好的鯉魚肉段上,放入少許的雞精調味,攪均勻,關火出鍋。9、裝盤,清燉好吃的鯉魚段,就大功告成了。 TAG標籤:清湯 鯉魚 好吃 #