手工川貝枇杷膏的做法 手工川貝枇杷膏怎麼做 潮流屋 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 1、用料:枇杷果5斤、川貝10g、冰糖600g。2、新鮮枇杷洗淨(可以多洗幾遍),去蒂。3、用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍,方便去皮。4、去皮,去核,去核膜。5、倒入鍋中,加入冰糖(切記不用加水)。6、大火煮沸,轉中火慢慢熬。7、果肉熬透,湯汁收的差不多。8、用破壁機,打成糊狀。9、用炒鍋,開小火不停攪拌收汁。10、攪拌出紋路沒有立即消失時加入川貝粉。11、湯汁收盡,炒制濃稠狀態即可。 TAG標籤:枇杷膏 手工 川貝 #