新鮮枇杷怎麼熬枇杷膏 如何熬枇杷膏 潮流屋 經驗 1.3W 大中小設定文字大小 1、材料:枇杷7斤,川貝50克,白砂糖250克。 2、將新鮮枇杷去皮,去核,用山泉水將枇杷鮮肉洗淨。 3、鐵鏟將枇杷肉搗碎至流汁狀,再將枇杷肉放入細孔紗布,手工擠出枇杷汁。 4、把枇杷汁倒入鐵鍋,並生柴火煮至微沸,並將鍋中浮起的白色懸浮物撈除。 5、約一個多小時後,鍋中已不再有白色懸浮物時,即可倒入涼開水調好的川貝汁。 6、稍煮十分鐘後,倒入白砂糖。注意要不斷攪拌,待枇杷汁收至微濃狀即可裝瓶。 TAG標籤:枇杷膏 枇杷 #