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做水燉的熱門精選
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做水燉的熱門精選
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水燉雞蛋做法 怎樣做水燉雞蛋
06-08
1、用料:香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量。2、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散。4、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋。5、打好後放入添水的小鍋,開...
燉水鴨湯的做法
12-29
燉水鴨湯是一道美味可口的湯品,下面是燉水鴨湯的做法:材料:-水鴨一隻(約2-3斤)-薑片3片-大蔥1根-料酒適量-鹽適量步驟:1.首先,將水鴨剁成塊狀,用開水燙一下,去血水和腥味。2.將鴨塊放入鍋中,加入足夠的清水,水量要稍微高於鴨塊。...
清水燉草魚怎麼做 清水燉草魚的烹飪方法
01-31
1、主料:草魚一條。調料:鹽,雞精,醬油,醋,料酒,白糖,花椒,蔥,姜。2、將草魚洗淨在魚背部切花刀,坐鍋點火倒入水,待水開後放入魚,加入料酒、醋、鹽煮5-7分鐘;3、坐鍋點火倒入油,下花椒炸香,放入蔥薑絲煸炒,加入醬油、少許水、白...
椰子水燉燕窩什麼功效 椰子水燉燕窩的做法
06-27
1、椰子水燉燕窩具有滋補、潤肺、潤膚、養身、滋陰、補氣、調理身體的功效。2、材料:大殼椰子1個、水發銀耳150克、燕窩5克、白糖適量。燕窩用清水浸泡6小時,去除雜質,瀝乾水分;剝掉椰子的外皮,刮乾淨,撬開椰子眼,倒出椰汁備...
用隔水燉蒸雞蛋的做法 用隔水燉蒸雞蛋如何做呢
12-24
1、主料:雞蛋、水。2、輔料:鹽、雞精、蝦米。3、做法:先將雞蛋打好,打好後加鹽,加雞精,加水一起再打。打好後,將蝦米放入點綴。放入水在鍋中,放架子,將雞蛋漿放入鍋內,用碟子蓋住雞蛋漿再蒸20分鐘左右。...
清水燉臘排骨怎麼做 清水燉臘排骨的做法步驟
08-01
1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗乾淨備用。這個步驟一定不能省略,否則燉出的排骨會非常鹹,粉條泡1個小時以上。2、將排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。3、在燉鍋中加入三分之二的水,因為粉條吸水,所以水要一次...
隔水燉雞塊的家常做法 怎樣做隔水燉雞塊
06-18
1、準備一隻老母雞,適量鹽。2、老母雞先用餐巾紙擦乾水分,然後雞身均勻的抹上鹽,冰箱放置二十分鐘,最後剁塊3、放在鍋裡面隔水燉一個小時,適當加鹽調味。4、最後出鍋,成品。這個做法只適合真正的土雞,特別醇香的雞湯味。...
清水燉蛋怎麼做好吃 清水燉蛋的做法
11-22
1、主料:雞蛋3個。輔料:蔥花適量,麻油適量,醬油適量。2、雞蛋打入碗裡。3、縱向打散成雞蛋液。4、加入一勺牛奶,兩勺半涼開水,混合攪拌均勻。5、過篩後,倒入蒸碗中。6、鍋內燒開水,將裝蛋液的蒸碗放進鍋裡蒸10-15分鐘,至蛋羹熟...
燕窩隔水燉做法 燕窩隔水燉做法是什麼
05-10
1、材料:燕窩3g,純淨水500ml,枸杞5顆。2、取一袋3克的燕窩,備好一個小碗,把燕窩放進碗中,用純淨水,讓水完全浸沒燕窩。3、燕窩泡3-4個小時,燕窩完全泡發開後呈半透明狀態即可,用小鑷子將燕窩上的雜質清理乾淨。4、把泡燕窩的水...
天際隔水燉怎麼做酸奶 天際隔水燉如何做酸奶
08-05
1、鮮牛奶一升,酸奶發酵粉1克,白糖10克,電燉鍋一隻,燉盅一盞。2、先將燉盅開水燙過,乾淨無水,以免感染其他雜菌導致酸奶失敗,再將牛奶倒入燉盅中。3、放入白糖,攪拌均勻。量由自己控制,加白糖的目的是讓酸奶發酵粉可以更好的發...
不焯水的燉雞做法 燉小雞的方法
02-21
1、將鮮雞洗淨斬塊放入生抽、澱粉各少許,泡油待用;冬筍去殼用清水煮熟,切塊,南乳壓爛。2、爆香薑片、蔥段,放入南乳、雞塊、冬筍同炒勻,加入生抽兩茶匙、白糖約一茶匙、芝麻油少許調味,注入水,煮滾後轉入器皿中,低火煮熟即可。...
隔水燉梨怎麼燉 隔水燉梨如何燉
11-21
1、隔水燉梨就是將梨的果核掏出,放入冰糖,枸杞等自己喜歡的材料,再用牙籤將其上方固定,上鍋蒸上45分鐘就好,一般隔水燉梨可以自己一個人的時候喝,因為分量少而且簡單容易做。一般秋冬季節交替,感冒發炎常有,喝這個是非常不錯...
清燉水鴨湯的做法
12-07
清燉水鴨湯是一道營養豐富的湯品,製作簡單,口感鮮美。以下是清燉水鴨湯的具體做法:所需材料:-水鴨1只(約2-3斤)-姜塊3片-料酒2湯匙-鹽適量-清水適量步驟:1.將水鴨處理乾淨,去除內臟和雜質,洗淨後切成塊狀。2.將鴨塊放入熱水中...
清水燉蛋簡單做法 清水燉蛋做法
02-05
1、食材:雞蛋3個,香蔥切蔥花待用;2、雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和料酒;3、雞蛋打成蛋液;4、加入適量的清水(邊加清水邊用筷子攪拌);5、放入蒸鍋中蒸15分鐘左右;6、蒸熟後取出;7、倒適量生抽和橄欖油,撒上蔥花即可。...
燉桃膠怎麼做好吃 怎麼做糖水燉桃膠
02-01
1、用料:桃膠5顆、銀耳半朵、雪燕2個、皁角米20個。2、將桃膠三寶用涼水泡12小時。3、泡過之後會很大,摸著沒有硬心就可以,浸泡完一定要洗乾淨,裡面的黑雜質一定要去除,洗乾淨。4、大火煮開,然後倒入冰糖。5、轉小火燉20分...
燉鮥魚是涼水還是開水能燉出白湯 燉鮥魚做法介紹
03-22
1、開水燉鮥魚能燉出白湯。2、做法:把魚給處理乾淨,從魚頭處撕開;把鍋燒熱放油,放花椒和八角,然後放辣椒,姜和蒜進行煸炒;煸炒出香味後,把洗好的魚倒進鍋里加水,煮7分鐘,把魚翻一下,煮7分鐘;水開的時候,加鹽,再加醬油;洗淨蒜苗和香...
燉羊下水湯的做法
11-27
燉羊下水湯是一道美味的傳統湯品,口感鮮美,營養豐富。下面是燉羊下水湯的一種做法:所需材料:1.羊肉骨頭500克2.羊雜碎200克(內臟、肝、心等)3.薑片3片4.料酒適量5.鹽適量6.白胡椒粉適量7.蔥段適量8.洗淨的冬瓜300克(可選)9.洗...
燉牛筋土豆水蘿蔔 燉牛筋土豆水蘿蔔的做法
02-01
1、輔料:土豆(黃皮)200克、水蘿蔔50克。2、調料:大蔥10克、姜10克、鹽3克、味精8克、花椒3克、醬油6克、八角2克、紅椒(紅、尖、幹)10克、豬油(煉製)25克。3、用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出,晾涼後切成塊(2釐米長)備用。4...
水鴨燉湯方法 如何做水鴨燉湯
04-26
1、主材水鴨、冬瓜、薏米備好。2、鍋裡下清水燒開後放入姜和料酒,把洗淨去皮的水鴨放入焯燙至水再次沸騰,撈出衝淨去浮沫瀝水備用。3、薏米隔晚泡發好洗淨瀝水,陳皮洗淨備用。4、冬瓜去皮切成長方塊,再切成十字刀花,冬瓜皮...
紅燉水鴨 怎麼做紅燉水鴨
07-08
1、主料:金翅水鴨2只,姜2片,蔥2段,肚肉500克。2、配料:豬油750克(耗100克),上湯100克,味精、胡椒粉、麻油、雪粉、紹酒各少許。3、將水鴨去毛開膛取出內臟洗淨,醃上姜、蔥、紹酒後上色待用。4、燒熱炒鼎,放進豬油,候油熱時把水鴨...
燉燕窩加冷水燉還是熱水 燉燕窩是冷水還是熱水燉
03-22
1、燉燕窩加冷水燉。用冷水燉燕窩可以讓燕窩逐漸受熱,慢慢吸收水分直至燉軟入味,若是用熱水燉煮,水溫升高過快,燕窩中的成分短時間被煮熟,口感和味道上均不如冷水燉煮燕窩更美味。2、泡發燕窩儘量用礦泉水或純淨水,冷水與溫...
銀魚水燉蛋怎麼做 銀魚水燉蛋做法介紹
12-30
1、原料:雞蛋4個、銀魚1把。調料:鹽、胡椒粉、蔥、油。2、雞蛋四個,銀魚一把。3、雞蛋打到碗裡,銀魚用鹽和胡椒粉醃上。4、雞蛋攪勻,放鹽,蔥花,油,還有一部分銀魚,加一碗溫水,繼續用筷子攪勻。5、蒸到蛋液邊緣凝固的時候,把留下...
山藥燉水鴨的做法 山藥燉水鴨怎麼做
02-21
1、原料:土鴨一隻、鐵棍山藥、枸杞。2、山藥去皮後,馬上浸泡在水中防止氧化;3、土鴨洗淨,瀝乾水分,剁成大塊;4、冷水下鍋,大火煮開,加點料酒,繼續滾煮2分鐘,撇去浮沫;5、撈出,用溫水沖洗掉鴨塊表面的浮沫和雜質;6、洗好的鴨塊入砂...
泥鰍燉水豆腐怎麼做 泥鰍燉水豆腐的做法
05-06
1、原材料:豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。2、豆腐漂洗淨,切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液,再洗淨,去髒雜,慢火煎至微黃,並濺入少許清水。3、在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸後,下泥鰍,滾至熟,再下豆腐,滾後調入適量食鹽便...
水燉蛋的做法蒸幾分鐘 水燉蛋的做法蒸幾分鐘時間呢
02-05
1、準備三顆雞蛋,磕入碗中,加少許鹽,用筷子將蛋液打散備用。2、往蛋液中加入溫開水,溫開水與蛋液的比例是1.5:1。3、溫開水倒入蛋液後,快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫,用篩勺過篩一遍。4、過篩一遍後,再用勺...
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