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魚餃的熱門精選
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魚餃的熱門精選
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菠菜魚餃的做法 菠菜魚餃怎麼做
08-05
1、先將餡料準備好,將香菇蒜苗用攪拌機攪碎後均勻拌入魚泥中,加入適量的鹽、油、糖、胡椒粉、十三香等佐料,醃製30分鐘。2、將菠菜洗乾淨,用開水焯1分鐘。然後撈起來控切碎。3、將麵粉倒入盤中,加入適量的鹽使餃子皮更勁道...
家鄉魚餃 家鄉魚餃的做法
01-19
1、主料:黑魚肉:400克韭菜:100克雞蛋:4個、精鹽:3克、味精:2克、白糖:1克、雞粉:1克、水:3克、水澱粉:10克、冰水:1盆、色拉油:2克、大蔥:1根、鮮湯:100克。2、先將魚肉去皮用冰水浸泡5分鐘,同時韭菜切末,雞蛋加水澱粉攪開。3、用平鍋...
魚餃湯的家常做法 魚餃湯怎麼做
01-19
1、主料:魚餃20個。2、輔料:木耳少許、豆腐半盒、蔥少許。3、配料:鹽適量、食用油少許。4、木耳用清水泡發。5、木耳泡發好後,洗淨去蒂控幹水分備用。6、豆腐沖洗後切塊,蔥洗淨切段。7、湯鍋裝適量清水,放火上燒開。8、水開...
鮁魚餃怎麼弄 鮁魚餃做法
03-14
1、鮁魚徹底洗淨,注意腹腔內的黑色物,全部清理乾淨,順著大梁骨插刀。2、橫片下兩片魚肉,中間魚排。然後去除兩邊以及中間的一排刺。魚皮朝下,用刀子或者湯匙刮下魚肉。魚皮以及筋絡都扔掉不要。把魚排上剩餘的肉也刮下來。...
鱈魚煎餃如何做 鱈魚煎餃做法
11-15
1、主料:鱈魚200克、圓蔥半個、幹木耳10克、雞蛋1個、濃湯寶1個、鹽適量、大蔥半顆、姜適量、雞精適量;2、準備餡料,將圓蔥切小丁,木耳泡軟洗淨切丁,鱈魚塊去皮去刺剁碎,蔥姜切末。3、加入適量鹽、雞精,打入一個雞蛋,加一個濃...
鯉魚餃做法 鯉魚餡餃子怎麼做
04-15
1、材料:餃子皮400克,去皮鯉魚肉350克,花生油3湯匙,食鹽3克,耗油1湯匙,胡蘿蔔200克,黑木耳30克,雞精3克,生薑20克,蔥末20克,骨頭湯500克。2、做法:(1)將魚肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成細泥,胡蘿蔔、黑木耳剁碎,香蔥、生薑切成...
魚皮餃子怎樣做 魚皮餃子製作步驟
07-03
1、水發海米、水髮香菇、韭黃切成末和豬肉末合在一起,加香油、薑末、鹽、醬油調製成餡2、鯪魚宰殺,去內臟,片取淨魚肉,用刀剁成細茸3、魚茸在案子上摔上勁,用幹澱粉作撲面,揪成大小相同的劑子4、用小擀杖將劑子擀成餃子皮5...
上湯魚餃 上湯魚餃怎麼做
01-19
1、主料:魚肉400克、蝦肉75克、瘦肉200克、方魚25克、雞蛋1個、生菜50克、芫荽少許、豬油25克、味精75克、魚露10克、上湯1000克。2、將魚肉用刀刮淨,去盡筋,剔去細骨,用力壓拍成魚茸,盛在木盆內,加入味精、精鹽拌勻,用力猛...
鱈魚餃子的配方 鱈魚水餃怎麼做
08-05
1、製作蔥姜水:蔥姜洗淨切段、塊,放入榨汁機中,倒入100克清水,榨完後過濾就成蔥姜水。2、鱈魚去皮、去刺,切碎,把切碎的鱈魚和肥肉粒放在盆裡。3、加入鹽、糖、胡椒粉拌勻,再加入蔥姜水拌勻(蔥姜水要分次加入,順同一方向攪拌上...
魚餃子做法竅門 如何做魚餃子
06-05
1、大鮁魚2條,五花肉250g,韭菜一把。花椒一撮,生抽5湯匙,料酒1茶匙,開水5寸碗2碗,鹽2茶匙,姜碎少許,蔥油4湯匙,香油2茶匙。2、步驟:鮁魚徹底洗淨,注意腹腔內的黑色物,全部清理乾淨,順著大梁骨插刀。3、橫片下兩片魚肉,中間魚排。然...
鮁魚煎餃做法竅門 鮁魚煎餃怎麼做
05-29
1、材料:鮁魚、豬肉、韭菜、鹽、蔥、花椒、醬油、生薑、麵粉、胡椒粉、香油、溼澱粉。2、先把麵粉加水和成柔軟適中的麵糰,放一邊備用。3、把油燒熱,放蔥花炸香,晾涼備用;鍋里加水,放幾片薑片和少許花椒煮水,晾涼備用。4、...
魚肉餡餃子怎樣做 如何做魚肉餡餃子
04-24
1、主料:餃子皮400克,龍利魚柳350克。2、輔料:花生油3湯匙,食鹽3克,蠔油1湯匙,胡蘿蔔200克,黑木耳30克,雞精3克,生薑20克,香蔥20克,骨頭湯500克。3、龍利魚柳解凍後,清洗過後剁成肉泥。4、胡蘿蔔、黑木耳剁碎。5、香蔥、生薑切成...
黃魚水餃怎麼做 黃花魚水餃做法
04-06
1、用料:熟胡蘿蔔丁150克,普通麵粉360克,純牛奶90克。黃花魚1條(445克)蓮藕150克,蘆筍3根,涼白開105克,料酒5克,植物油10克,鹽2克,小蔥1根,姜1片。2、食材:餃子皮:熟胡蘿蔔丁150克,普通麵粉360克,純牛奶90克。3、餃子餡:黃花魚1條(445克...
魚型餃子怎麼做 魚型餃子教程
01-17
1、準備好麵皮和餃子餡以後,開始包餃子了,放入適量的餡肉在麵皮中。2、左手托住麵皮,右手食指頂一個小窩,再收回來,用食指和大拇指捏合這個小窩,初始形狀就出來了。3、然後食指和大拇指,順勢對捏。4、最後把尾巴順勢捏出即可...
龍利魚餡餃子 怎樣做龍利魚餡餃子
12-25
1、龍利魚250g,豬排骨肉200g,韭菜150g,雞蛋1個。2、龍利魚剁成魚泥備用。3、排骨肉剁成肉泥備用。4、韭菜洗淨控幹後切成末。5、將龍利魚和肉混合在一起,加雞蛋、花生油、醬油、花椒麵、鹽順時針攪拌。6、最後加入韭菜末...
鮁魚餃子做法 怎樣做鮁魚餃子
02-26
1、鮁魚、豬肥肉、韭菜、麵粉、蔥、姜、花椒、水、澱粉、雞蛋清、鹽、香油、料酒。2、容器中加入適量的麵粉一邊用筷子攪拌一邊加水,攪拌至沒有乾麵粉後和成表面粗糙的麵糰,醒20分鐘後再反覆的揉幾次使麵糰表面光滑繼續...
墨魚水餃的做法 墨魚水餃怎麼做
08-05
1、食材展示:墨魚500克,豬肉餡、麵粉300克,姜、鹽10克,韭菜80克,料酒、油10毫升,全蛋液50毫升。2、墨魚剖開,取出墨囊,擠出墨汁,加入鹽,水稀釋,墨魚去掉內臟,撕去黑膜,切成小粒,韭菜切碎,姜切末。3、將麵粉加入稀釋的墨魚汁,揉成麵糰,...
怎麼做鮁魚魚肉水餃 如何做鮁魚魚肉水餃
09-18
1、主料:鮁魚350克、白胡椒粉適量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1個、花椒1克、香蔥10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克、鹽適量、香油2大勺。2、準備好麵粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜餳20分鐘。3、鮁魚洗...
鮁魚餡餃子家常做法正宗鮁魚餡餃子怎麼做 鮁魚餡餃子的做法
09-27
1、配料:鮁魚、少許肥肉(2斤魚與1兩肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);調料:韭菜、蔥姜水、細鹽、香油、味精;2、先把魚的肉從魚的身片下來,洗乾淨,然後去皮,鮁魚要去皮,否則發腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再調面,把面調好後,放到...
魚餃子餡怎麼做啊 魚餃子餡如何做
10-27
1、原料:黑魚、雞蛋、鹽、糖、白胡椒粉、蠔油、雞汁、芝麻香油、韭菜、餃子皮。2、做法步驟:先泡點蔥姜花椒水。新鮮黑魚一條,處理乾淨。把頭去掉,剩餘部分片開,(魚頭和魚骨放起來可以燉湯喝)。去魚皮,魚皮和肉之間的紅色肉盡...
酸湯魚餃如何做 做酸湯魚餃的方法
08-10
1、肉餡加生抽,鹽,雞精,料酒,植物油少許攪勻。加入韭菜,調好味備用。2、涼水和麵,面不要太硬。3、擀皮包餃子。4、酸湯水餃有四樣是必不可少的:香菜,紫菜,蝦皮,蔥花。再加上鹽,雞精,醋,油沷辣子。胡椒粉,香油。煮好餃子的湯直接澆上...
魚皮餃怎麼煮好吃 魚皮餃如何煮好吃
01-23
1、材料:紫菜1張、雞蛋2、魚皮餃6顆、姜一片、鹽適量、花生油適量2、紫菜用清水泡開,大概五分鐘就可以了,再過一趟水,清洗乾淨。3、清水加入薑片燒開,然後放入魚皮餃,煮約2分鐘後加入紫菜,滴入少許花生油。4、加入紫菜後水開...
鰻魚煎餃如何做 鰻魚煎餃做法
02-25
1、豬肉末先放適量料酒、醬油、耗油,胡椒粉攪拌均勻醃製片刻,切片的姜和蔥用溫水泡十分鐘即成蔥姜水。2、將鰻魚,木耳,馬蹄,胡蘿蔔(可省略)切末,蔥姜切末備用。3、拌好的肉餡加入鰻魚,馬蹄碎,木耳,胡蘿蔔和蔥碎,薑末。4、加入一個...
黃魚肉水餃怎麼做 黃魚肉水餃做法
02-07
1、食材:羅非魚1條,麵粉200克,薑蓉適量,香蔥適量,生抽1勺。2、首先把羅非魚內臟和魚鱗清理乾淨,然後把魚肉起出來。3、剁成肉餅,加蔥花、適量的鹽。4、1勺生抽攪拌均勻,然後用勺子順著一個方向攪拌,攪拌到魚肉很粘為止。5、面...
鮁魚餃子的家常做法 鮁魚餃子怎麼做
01-25
1、材料:鮁魚350克、白胡椒粉適量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1個、花椒1克、香蔥10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克。2、輔料:鹽適量、香油2大勺。3、準備好麵粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜餳20分鐘。4...
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