安徽油饃的做法 原來是這樣做的
1、和麵，加溫水，順時針攪拌2、和麵的過程很重要，面的軟硬程度也很重要，油饃的面不適合太硬，要適當軟一些，和好面以後醒20分鐘油3、分出小麵糰，然後杆薄一點，面上放油，花椒麵，鹽，抹均勻後鋪一層蔥花4、把面捲起來，再杆成圓形5、請...
家常油饃怎樣做好吃 家常油饃做法介紹
1、準備材料：麵粉300克、油適量。2、麵粉加入適量的開水和成軟軟的麵糰。3、餳好的麵糰很柔軟，擀成大餅，上邊刷上油撒些麵粉，這樣做的目的是讓油餅起層，互相不粘連。4、將刷好油撒過麵粉的大餅從一頭捲起來，然後揪成大小均...
油饃頭的做法和技巧 油饃頭怎麼做
1、首先我們先準備一個大一些的容器，然後在裡邊加入一些麵粉，加入了一些麵粉以後，再加入少許的食用糖之後再加入適量的食用鹽，小茴香和酵母粉，然後充分地攪拌均勻之後，我們再準備一個雞蛋，把雞蛋打入麵粉中，再一次攪拌均勻。...
河南老式油饃的做法
河南老式油饃是一道傳統的河南特色麵食，主要材料有面粉、酵母、油和鹽。以下是河南老式油饃的做法：材料：-麵粉500克-溫水250毫升-酵母10克-鹽適量-植物油適量步驟：1.將酵母溶解在溫水中，等待5分鐘，使其啟用。2.在一個大碗中...
油饃怎麼做好吃 油饃的製作方法
1、準備開水，乾淨無水的盆子，筷子，鹽，蔥，五香粉，甜麵醬，備用。2、麵粉倒入盆裡，放入鹽，五香粉拌勻，用筷子一邊攪拌一邊倒入熱的開水，燙麵，水要分次加，順時針攪動，直至麵粉成團，軟硬適中，必要時用手揉麵，揉五分鐘左右。3、醒麵糰的時間...
油饃頭的做法 油饃頭怎麼做
1、首先鍋倒油，油熱煉羊油。再油渣去掉，油裡放少許鹽備用。2、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麵、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。拉壓面的同時，把一邊捲起來。3、在把卷好的面豎著壓一下。蒸20分鐘即可。...
河南油饃頭的家常做法
河南油饃頭是一道具有濃郁河南風味的傳統麵食。下面是河南油饃頭的家常做法：材料：-麵粉：500克-酵母：5克-塩：5克-白砂糖：15克-開水：適量-食用油：適量-蔥花：適量（可選）步驟：1.將酵母放入溫水中溶解，加入白砂糖攪拌均勻後靜置10分鐘。...
山西油饃的做法和配方 山西油饃的做法和配方是什麼
1、食材：小麥面適量、蔥適量、鹽適量、食用油適量、水適量。2、先在一個碗內加入適量的水。3、在放入食鹽用筷子攪動加速融化。4、把蔥洗淨切碎。5、在把麵粉倒入盆內。6、再把融化後的鹽水一邊加入一邊攪動，然後揉成面...
油饃頭的製作方法 炸油饃頭的做法
1、鍋倒油，油熱煉羊油。（不喜歡羊油的，可以不煉羊油，熱食用油後放涼使用。）2、油渣去掉，油裡放少許鹽備用。3、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麵、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。4、拉壓面的同時，把一邊捲起。5、在把...
油饃可以放微波爐 油饃是否可以放微波爐
1、油饃可以放在微波爐加熱，用微波爐加熱油餅的時候，用盤子覆蓋住油饃，並且在油餅上扎幾個小孔，用中火加熱大約3到5分鐘的時間，時間不要過長，這樣油饃才好吃不幹。2、微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體的家用或工業用電...
油饃做法竅門 油饃怎麼做
1、小麥面適量，蔥適量，鹽適量，食用油適量，水適量。2、先在一個碗內加入適量的水，在放入食鹽用筷子攪動加速融化。3、把蔥洗淨切碎，在把麵粉倒入盆內，再把融化後的鹽水一邊加入一邊攪動。4、然後揉成麵糰，在放到面案上反覆揉搓...
陝西發麵油饃做法和配方 蔥香發麵油饃饃的烹飪技巧
1、主料：麵粉300克、酵母3克。2、輔料：白糖10克、香蔥50克、鹽2克。3、做法：（1）麵粉中加入白糖。（2）加入適量的酵母。（3）加溫水調成麵糊，發酵至兩倍大,加入香蔥。（4）加入鹽。（5）充分攪拌均勻。（6）鍋中燒油，油熱下面糊,炸至金黃即可。...
油饃的拼音 油饃的拼音介紹
1、油饃，讀音：yóumó。2、型別：小吃，工藝：油炸。3、油饃是皖北亳州地區，在亳州一帶油饃與油條基本同概念。在周口一帶油饃主要是由起面和油做成的餅狀食物。河南地方傳統麵食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。...
油饃的做法 做油膜的步驟
1、首先把麵粉加鹽揉成麵糰，切點蔥花備用。揉搓十分鐘後用擀麵杖攤開，抹油撒蔥。2、然後從一邊捲起成條狀，等分切開，再把每等份擰成麻花，搓成麵糰，擀成厚約一公分的圓。平底鍋熱油，下鍋鼓包翻面，翻四次就熟了。...
油饃的意思 油饃的簡介
1、油饃是由麵糰和油做成的餅狀食物，形狀類似於河南烙饃和山東的煎餅，但較之厚許多。2、在皖北亳州地區，油饃與油條基本同概念。3、在河南周口、駐馬店、漯河等豫東南一帶，油饃主要是由麵糰和油做成的餅狀食物，形狀類似於...
老式油饃頭做法 老式油饃頭怎麼做
1、鍋倒油，油熱煉羊油。2、油渣去掉，油裡放少許鹽備用。3、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麵、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。4、拉壓面的同時，把一邊捲起來。5、在把卷好的面豎著壓一下。6、蒸20分鐘即可。...
怎麼做油饃 油饃的做法
1、麵糰適量、花椒葉適量、油適量、蔥適量。2、將和好的面做成麵糰，放在案板上，在麵糰裡灑入適量切碎的花椒葉、蔥，打上油，來回的揉，揉的差不多了，再在麵糰上打一遍油，揉至麵糰有層為止，用擀杖將麵糰擀至圓形備用。在平底鍋內...
老式發麵油饃做法和配方 油饃頭做法和配方
1、發酵好的麵糰就非常虛軟了，油油的，用手一按立馬一會兒就彈回來了。發酵好的麵糰比較小的話，直接把它按壓成長面片就可以了，如果麵糰比較大的話，可以分成兩份再按壓長面片。面片的寬度和平常吃的燴麵寬度差不多就可以了，...
油饃饃怎麼做又軟又好吃 油饃饃如何做又軟又好吃
1、食材：小麥面適量，蔥適量，鹽適量，食用油適量，水適量。2、先在一個碗內加入適量的水。3、在放入食鹽用筷子攪動加速融化。4、把蔥洗淨切碎。5、在把麵粉倒入盆內。6、再把融化後的鹽水一邊加入一邊攪動。7、然後揉成麵糰...
如何做陝北油饃饃 關於如何做陝北油饃饃
1、軟米淘洗乾淨，用熱水浸泡。2、軟米晚上泡上，早上撈出控幹水份。3、在磨面機加工成米麵，再用細籮將其籮成細面。4、米麵分次放在高壓鍋或不粘鍋炒麵，用其它鍋鍋底米麵容易炒糊，炒麵炒的時間長些，為的是炒去米麵的苦味，使其...
油炸饃饃如何做 如何做油炸饃饃
1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麵粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麵：小麥粉、水、安琪酵母搭配好，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，冬天發酵一晚上；揉麵：將發酵好了的面拿出...
陝北油饃饃的做法 陝北油饃饃的家常做法
1、軟米淘洗乾淨，用熱水浸泡。2、軟米晚上泡上，早上撈出控幹水份。3、在磨面機加工成米麵，再用細籮將其籮成細面4、把米麵分次放在高壓鍋或不粘鍋炒麵，用其它鍋鍋底米麵容易炒糊，炒麵炒的時間長些，為的是炒去米麵的苦味，使其...
油炸魚饃做法 油炸魚饃做法簡述
1、將魚切塊，3個幹朝天椒切末，將花椒、八角、鹽以及辣椒一起加入魚塊中醃製一晚。2、將醃製一晚後的魚塊用水簡單清洗一下備用。3、生薑、2個幹辣椒切末加入洗好的魚塊中，再倒入適量的白芝麻。4、將雞蛋、麵粉、清水、適...
油饃饃儲存方法 油饃饃儲存方法介紹
1、將饃饃放涼了，不能帶著熱氣放冰箱裡，饅頭產生蒸汽，容易形成冰箱裡的霜。2、將放涼油饃饃放入乾淨的食品專用塑料袋，如果沒有新的食品專用袋，超市裡購物時的塑料袋可以留起來，以備使用。3、將油饃饃塑料袋放入冰箱冷藏室，...
豬油做油饃方法 豬油做油饃的家常做法
1、原料：麵粉一碗、水小半碗、豬油100克、蔥0.5根。2、做法：備料，先燙三分之一的面，開水攪熟面，剩下涼水和麵一赳揉成團，靜置半小時發麵。3、切碎豬油蔥攪拌，擀麵長方形，豬肉均勻抹在腳好的麵皮上。均勻撒鹽抹勻，捲上封口。4、...