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爆雙丁的熱門精選
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爆雙丁的熱門精選
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醬爆雙丁做法 如何做醬爆雙丁
01-25
1、黃瓜,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥切小段,蒜切片,調味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜麵醬20克、雞粉2克、料酒少許。2、內放油,將肉丁炒出油。3、倒出一部分多餘的油,放入蔥蒜炒擊香味。4、加入2勺甜麵醬、1勺料酒、把肉炒上色...
宮爆雞丁家常做法 怎麼做宮爆雞丁
11-02
1、材料:雞胸脯肉1塊、黃瓜半根、油炒花生米1小碗、幹辣椒10個左右、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽半湯匙、白糖1.5湯匙、香醋2湯匙、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、澱粉1.5湯匙、花椒10幾粒。2、準...
雙色布丁的做法 自制雙色布丁
03-26
1、食材:布丁粉75克,水450克,布丁杯適量。2、75克布丁粉倒入20克水攪拌均勻,直至充分溶解。3、450克水燒開,倒入攪拌好的布丁液當中,一邊倒一邊攪拌至充分溶解就可以了。4、趁熱倒入布丁杯至凝固即可食用。...
雙菇炒雞丁教程 雙菇炒雞丁做法介紹
11-01
1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱...
宮爆肉丁怎麼做 如何做宮爆肉丁
08-05
1、豬瘦肉150克,花生米100克,醬油10克,蔥末15克,花椒,乾紅辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,鹽料酒,味精,溼澱粉各少許,肉湯50克.雞蛋半隻。2、做法:花生米炒脆。將豬肉切成丁,裝碗加醬油,料酒雞蛋澱粉調勻,蔥刨開切段,姜蒜切片,將蔥薑蒜醬油料...
雙椒雞丁的做法 怎麼做雙椒雞丁
06-21
1、主料:雞胸肉一塊。2、輔料:青尖椒(特辣型)、紅尖椒(特辣型)各適量。3、調料:薑片、甜麵醬、料酒、鹽、蘑菇精、水澱粉。4、將雞胸肉切丁,提前半小時用3/1勺鹽,兩勺料酒及水澱粉碼味。5、青尖椒,紅尖椒切筒狀備用。6、鍋內油...
芒果雙層布丁 芒果雙層布丁製作步驟
01-31
1、材料:芒果1個,牛奶300克,純淨水300克,吉利丁片適量,白糖20克,薄荷適量。2、吉利丁片分成2份分別泡軟備用。3、牛奶300克+白糖10克,小火煮至白糖融化。4、加入吉利丁片,攪拌至完全融化。5、另起鍋加入純淨水300克+白糖10克,...
杏仁拌雙丁 怎麼做杏仁拌雙丁
10-08
1、準備杏仁,胡蘿蔔,黃瓜適量,鹽、雞精、醋、香油少許。2、準備好成品杏仁,取適量倒入碗內,黃瓜洗淨切小丁,胡蘿蔔洗淨後也切小丁,將胡蘿蔔、黃瓜、杏仁加鹽、雞精、香油。再淋點醋,所有材料一起拌勻即可。...
宮爆雞丁做法 怎麼做宮爆雞丁
09-24
1、用料:黃瓜適量、胡蘿蔔適量、雞胸肉300克、花生米適量、生抽10克、澱粉5克、料酒3克、鹽3克、水澱粉5克、食用油5毫升、花椒適量、幹辣椒適量、薑末適量。2、黃瓜、胡蘿蔔、雞肉切丁。3、雞肉用生抽、澱粉醃製15分...
雙菇炒雞丁如何做 怎麼做雙菇炒雞丁
03-14
1、雞肉150g、杏鮑菇100g、食鹽適量、調和油適量。2、做法:準備一些杏鮑菇和雞肉。3、將杏鮑菇切片。4、將杏鮑菇入鍋焯水,撈出瀝乾。5、熱鍋冷油,將杏鮑菇放入鍋中煸炒。6、然後加入雞肉一起煸炒。7、接著加入適量水。8...
爆炒雞丁做法 爆炒雞丁怎麼做
10-05
1、配料:雞肉(雞胸脯肉或雞腿肉)200克,花生米50克,幹辣椒4只,花椒、蒜、醬油、醋、鹽、味精、料酒、鮮湯、姜、蔥、糖、澱粉2、先把雞肉拍鬆,再用刀切成1釐米見方的丁,花生米洗淨,放入油鍋炸脆,或用鹽炒脆去皮。幹辣椒去蒂去籽,...
爆炒雞丁 如何做爆炒雞丁
01-02
1、把切好的雞洗了一下,把髒髒的東西全都洗掉。用把切好的雞放進一個碗裡,加入醬油、沙茶醬、澱粉、紅糖、食鹽、大蒜,攪拌均勻。攪拌均勻後,放置1~2個小時。(時間越長越好)把雞和調料弄好之後,就要開始炒。先把油倒入鍋中加...
桃仁爆雞丁 桃仁爆雞丁做法
02-04
1、桃仁50克,雞脯肉150克,青豆十幾粒,調料適量。2、將雞脯肉去皮,切成3分的方丁;3、桃仁用開水燙後,剝去外皮。蛋清、幹澱粉、精鹽調成糊把雞丁放糊中拌勻,傾入燒至五六成熱的油鍋中,用鐵筷子滑開,待雞丁浮起時撈出;4、當油八...
宮爆藕丁如何做 怎麼做宮爆藕丁
09-19
1、主料:蓮藕500克、花生米100克。2、輔料:油2湯匙、鮮醬油2湯匙、鹽1茶匙、香醋1湯匙、白糖1湯匙。3、選擇顏色微黃沒有異味的,蓮藕外皮顏色要呈微黃色,我挑選的是帶有泥土沒有清洗過的,買回家後再清洗乾淨,備好花生米。4...
雙椒兔丁的做法 雙椒兔丁簡單做法
07-30
1、食材:兔子500克、洋蔥1個、姜1坨、蒜1頭、蔥1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裡放小蘇打、生抽、...
肉丁雙脆的做法 肉丁雙脆的製作方法
07-04
1、藕去皮洗淨,芹菜擇洗乾淨。2、藕切小丁泡水洗淨撈出,芹菜切丁,瘦肉切丁。3、肉丁加生抽2湯匙,放入蔥花、薑末、一湯匙幹澱粉拌勻醃製3分鐘(肉嫩小竅門)。4、鍋內加植物油,溫熱的時候放入肉丁,中火煸炒至肉發白,加入醬油提色...
宮爆雞丁肉丁怎麼醃 宮爆雞丁怎麼醃
10-13
1、宮保雞丁的製作材料:主料:去骨雞腿肉400克;調料:大蔥2根,辣椒4只,花椒約15粒,花生80克,姜3片,生抽醬油3勺,老抽醬油1勺,綿白糖3勺克,米醋3/2勺,澱粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料說明:生抽醬油其中醃肉用15毫升,澱粉其中...
醬爆雞丁 醬爆雞丁做法介紹
09-23
1、準備材料:雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒、澱粉、香油適量。2、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻,黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片;3、甜麵醬、幹黃醬、白糖、清...
宮爆雞丁為啥叫宮爆雞丁 宮爆雞丁名字的由來
08-05
1、”宮爆雞丁”名字的由來:丁葆楨由山東調任四川巡撫,時直都江堰水患,新官上任三把火,遂前往視察。由於耽誤了吃中午飯的時間,不得不在道上一家小餐館進餐,不巧哪天剛好很多菜樣已賣完,無菜可炒。眾人飢腸轆轆,等不急去別的...
孜然雙丁的做法 孜然雙丁怎麼做
09-13
1、食材:土豆適量、雞胸肉半塊、蛋白1顆、醬油1勺、料酒1大勺、澱粉1大勺、鹽1/2茶匙、蔥花適量、醬油1勺、椒鹽1/2茶匙、孜然粉適量、白糖1茶匙2、雞胸肉切丁,加澱粉、蛋白和鹽抓勻,醃製15分鐘。3、土豆切丁(比雞肉丁小...
怎樣做宮爆雞丁 宮爆雞丁的做法
08-05
1、材料:雞胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、蔥1段、乾紅辣椒3只、花椒10粒、油。2、調料:醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、澱粉1匙、鹽少量。3、先炸花生米。鍋中倒入適量油(能沒過花生),油涼的...
爆炒雙脆 如何爆炒雙脆
12-12
1、準備食材:豬腰、海蜇頭、花菜、洋蔥、青紅椒各、蒜子、蔥白段、生抽、白糖、香醋、白胡椒、麻油、生粉適量、鹽、雞精、饅頭。2、處理豬腰:豬腰對半切,取出血網和表皮網膜,再在豬腰表面切十字花刀,切成塊後放入清水中衝...
醬爆筍丁 醬爆筍丁的做法
08-20
1、材料:萵苣250克,花生米50克,精鹽、味精、蔥末、薑末各適量,甜麵醬50克,色拉油200克,(約耗50克)。2、將萵苣洗淨,切成1釐米×2釐米的丁,入沸水中焯一下備用。3、鍋置火上,放油燒熱,放入花生米炸至熟,撈出控油備用。4、鍋留底油燒...
爆炒雞丁的做法 怎樣做爆炒雞丁
10-23
1、已醃製好的雞脯肉250g,黃瓜半根,紅蘿蔔半根,花生一把,料酒適量,豆瓣醬適量,薑絲適量,幹辣椒適量。2、黃瓜、紅蘿蔔切丁備用,醃製好的雞脯肉切成丁。3、熱鍋下油,放少許薑絲,放一把花生下油裡炸脆。4、放切好的蘿蔔丁翻炒一下...
藕爆雞丁竅門 怎麼做藕爆雞丁
12-14
1、食材:雞脯肉300克、藕100克、青紅椒各1個、姜、蒜、生抽、雞精、糖、料酒、雞蛋清。2、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節。3、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻,放置十分鐘。4、鍋內熱油,六成熱...
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