糖醋魚做法 糖醋魚的做法介紹
1、鯽魚清洗乾淨後用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱後手拎著魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻。2、整條放入油鍋炸制，注意翻面，兩面炸至金黃撈出，蔥切段，生薑切片，生粉中加入水拌勻。3、鍋中倒油放入蔥、生...
糖醋魚的熱量 主要食材
1、糖醋魚熱量：113大卡/100g；糖醋魚的做法簡單，是菜譜裡的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但怎麼做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。2、做糖醋魚主要的食材有草魚、青椒、洋蔥、江米酒、大蔥、姜...
草魚可以做糖醋魚嗎 糖醋草魚的做法
1、草魚可以做糖醋魚。2、方法：（1）將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，拭乾水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五、六刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，醃約十分鐘；姜、蒜剁末；香蔥一半切碎，一半切細絲；泡紅辣椒...
糖醋魚用什麼魚做好吃 使用哪種魚做糖醋魚好吃
1、糖醋魚用草魚做較好。2、草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說...
糖醋魚的魚要炸多久才會熟 糖醋魚的魚要炸多長時間才熟
1、3分鐘左右。2、鯉魚去鱗、內臟、兩腮，魚身兩側每2.5釐米直剞後斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍醃；3、清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、溼澱粉對成芡汁；4、在刀口處撒上溼澱粉後，放在七成熱的油中...
糖醋魚怎麼做好吃又簡單 糖醋魚的做法
1、糖醋魚的家常做法：魚洗淨後兩面切刀，蔥薑切片，魚抹上鹽，加蔥姜、料酒、水醃製1小時，抹上乾粉。起鍋燒油，魚煎至兩面金黃，加入蒸魚鼓油、料酒、糖、醋、鹽、蔥姜、開水，燉30分鐘。出鍋加點香菜點綴即可食用。2、糖醋魚調汁...
糖醋魚澆汁的正確方法 做糖醋魚的澆汁怎麼做啊？
1、方法一：先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透即加水、山楂片、西紅柿煮爛。約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。2、方法二：將珠蔥芹菜胡蘿蔔雪梨大蒜丁...
糖醋魚過夜還可以吃嗎 糖醋魚過夜還能吃嗎
1、隔夜的糖醋鯉魚是可以吃的，但要是沒有變質的。魚吃不完的話，建議儘量減少儲存時間，如果要儲存的話，要放到冰箱冷凍，防止細菌生長。2、糖醋鯉魚的做法：鯉魚收拾乾淨後抽掉兩面的腥筋，然後用刀傾斜45度角給魚均勻的劃斜開片...
糖醋魚的醬汁怎麼做 糖醋魚的醬汁如何做
1、糖醋魚的醬汁做法倒也容易，只要我們準備好白糖，白醋，番茄醬也就可以，到時候把它們按照比例調配好，把新鮮鯽魚處理乾淨，挖空內臟用澱粉，料酒醃製半個小時，把大蒜，蔥姜切成碎末。2、之後開鍋加油爆香蔥姜，等到油燒熱就把醬汁擱...
糖醋魚的正宗做法和配方 怎麼做糖醋魚
1、主料：鯉魚。2、調料：醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、溼澱粉、肉清湯。3、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨。每隔約1.3釐米距離，先直剞(1.6釐米深)，再斜剞(2釐米深)，然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍醃，再在魚...
美味糖醋魚的做法 美味糖醋魚的做法簡單介紹
1、材料：草魚1000克，姜8克，醬油10克，白砂糖20克，醋15克，鹽2克，蔥5克，料酒適量。2、魚去磷、鰭、腮，內臟洗淨，魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨，然後順骨切1.5釐米，使魚肉翻起，取出放入盤內待用，3、起鍋放油燒7-8成熱，投入掛澱粉的魚微...
醃糖醋魚方法 糖醋魚製作方法介紹
1、將買來的草魚清理乾淨後切成塊，然後去掉皮和魚骨，將切好的魚塊放入碗中再加入澱粉，鹽以及料酒醃製30分鐘。2、起鍋燒油，帶油溫七成熱的時候將醃製好的魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出，注意這個過程要小火，將煎好的魚塊撈...
糖醋魚 糖醋魚做法介紹
1、準備材料：草魚1000克、青椒30克、洋蔥(白皮)100克。2、調料：江米酒20克、大蔥10克、姜8克、醬油10克、白砂糖20克、醋15克、鹽2克、香油2克、澱粉(玉米)10克、植物油20克。3、洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。4、...
怎樣做糖醋魚 糖醋魚的做法
1、草魚去掉魚頭、鱗片和內臟，清洗乾淨，沿背骨從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調入料酒醃製20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入幹澱粉，攪打成蛋糊。2、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈...
糖醋魚是哪裡的特色菜 糖醋魚的簡介
1、糖醋魚是魯菜的一道特色名菜，糖醋魚的做法簡單，是菜譜裡的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但怎麼做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。2、做糖醋魚主要的食材有草魚、青椒、洋蔥、江米酒、大蔥...
糖醋魚裡脊怎麼弄 如何做糖醋魚裡脊
1、草魚1000g、鹽適量、老抽少許、白糖適量、醋適量、麵粉適量、澱粉適量。2、做法：魚剖成片，去骨，加入少許鹽、料酒，再將麵粉澱粉調成稠漿，可以掛在魚片上就行了。（開始裹的乾麵粉，不行，才重新調了一碗麵漿。）3、鍋裡倒油，燒至...
番茄醬糖酥魚怎麼做 糖醋魚的番茄醬怎麼做
1、魚塊片薄，少許食鹽醃製半小時。魚塊整個拌乾麵粉，再沾雞蛋液。2、油鍋燒熱放油，7成熱放魚塊，炸至成型即可撈起。一塊塊放如，不粘連。再次下鍋炸至金黃，撈起待用。3、乾淨鍋，最好是冷鍋，熱的話放少許冷水，3勺糖，2勺番茄醬，少許...
糖醋魚做法圖解 媽媽最愛吃的菜
1、白糖20克、澱粉50克、油20克、鹽10克、雞精10克、醋20克、草魚800克。2、番茄醬30克、薑絲20克、蔥花20克、香菜30克，草魚切塊，放入澱粉，攪拌均勻。3、香菜切段，鍋中倒油放入蔥花、薑絲爆香，放入番茄醬炒香，加水燒開後放...
糖醋魚塊簡單做法 糖醋魚塊的做法介紹
1、主料：鯉魚或草魚。調料：醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、溼澱粉、肉清湯、料酒。2、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨。每隔約1.3釐米距離，先直剞（1.6釐米深），再斜剞（2釐米深），然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍醃，...
糖醋魚怎麼燒 糖醋魚如何燒
1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，擦乾水分。2、魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨，然後順骨向前切1釐米，使魚肉翻起。3、用3湯匙料酒、1茶匙鹽、2湯匙醬油抹遍鯉魚全身，醃約10分鐘。4、香蔥、姜、蒜切末，...
糖醋魚的做法 你必須知道
1、草魚1條2、洋蔥適量3、尖椒適量4、生粉適量5、白糖適量6、白醋適量7、料酒適量方法/步驟1食材準備好2將草魚去鱗去肚洗淨，控幹，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上。3在魚身上塗抹均勻生粉。4將洋蔥、胡蘿蔔、尖椒、姜切絲，...
酸甜可口糖醋魚的做法 酸甜可口糖醋魚的教程
1、用料：草魚1000克、青椒30克、洋蔥(白皮)100克、江米酒20克、大蔥10克、姜8克、醬油10克、白砂糖20克、醋15克、鹽2克、香油2克、澱粉(玉米)10克、植物油20克。2、洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。3、鍋中倒入1大...
如何製作好吃的糖醋魚排 怎麼製作好吃的糖醋魚排
1、將草魚處理乾淨，將草魚上面的魚排片下來，表面改上十字花刀裝入碗中，加入雞蛋，蔥姜，料酒，鹽，雞精，胡椒粉。2、將它們抓拌均勻後醃製二十分鐘，接著取出裹上澱粉，抓拌至澱粉均勻地裹上魚排，鍋中燒油，油熱燒至三四成熱放入魚排。3...
糖醋魚最簡單做法 糖醋魚的做法介紹
1、鯽魚清洗乾淨後用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱後手拎著魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻。2、整條放入油鍋炸制，注意翻面，兩面炸至金黃撈出，蔥切段，生薑切片，生粉中加入水拌勻。3、鍋中倒油放入蔥、生...
高壓鍋燉糖醋魚燉多久 高壓鍋燉糖醋魚需要多長時間
1、使用高壓鍋燉糖醋魚的時候，在火候正常的情況下，燉15-20分鐘就可以了。2、燉魚的時間還需要根據做魚的方法、魚的品種，新鮮程度以及魚體積的大小作出相應的調整。在用高壓鍋燉魚的時候，先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨...