小蘿蔔怎麼泡脆而好吃 小蘿蔔如何泡脆而好吃
1、食材：小白蘿蔔10斤、食鹽7兩、米醋1袋、白糖1斤、高度白酒2兩、大蒜2兩、辣椒粉2兩、味精2兩。2、先把小白蘿蔔清洗乾淨。3、控幹水後、切條。4、將切好的蘿蔔條放在陰涼處晾一天。5、把所有蘿蔔放在大盆裡加調料攪...
甜酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 甜酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、原料：白蘿蔔1根、鹽少許、蔥適量、姜1小塊、蒜4瓣、白糖適量。2、白蘿蔔洗淨、去波,切成1釐米見方的小塊。3、放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然後醃漬出水使蘿蔔丁軟化。4、把醃出的水倒掉，用清水洗去鹽分,瀝乾。5...
酸白菜怎麼泡脆而好吃 酸白菜的醃製方法
1、首先來說，要想醃製好酸白菜，對於白菜的選擇可是至關重要的，我們儘量選取沒有蟲洞並且健康的白菜。2、將白菜選取好之後，我們需要將白菜放置在太陽下或是背風的地方晾晒一個星期左右，直至把白菜的水分蒸發，等到白菜最外層...
酸白蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸白蘿蔔的做法
1、原料：白蘿蔔一根、糖、白醋、鹽、溫水。2、材料備好，白蘿蔔洗淨去皮。切成厚度約為2-3毫米的薄片。3、把白醋。和鹽放在一個大碗中攪拌均勻。再加入適量的溫水，攪拌，至白糖完全融化。4、把切好的白蘿蔔放入容器中。把...
糖醋紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋紅蘿蔔脆而好吃怎麼泡
1、食材：紅蘿蔔一個、糖醋鹽適量。2、將紅蘿蔔洗乾淨，切去頭尾。3、切成稍厚點兒的片。也可以切塊和條。4、碼入玻璃碗中，撒上細鹽，醃製三兩個小時。5、將醃製殺出來的水分倒掉，適當攥攥。6、直接放入糖和醋，拌勻就可以了。...
泡脆柿的方法 具體是什麼辦法
1、剛剛採摘的硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經發軟和破皮的柿子不能做攬脆柿。2、用高壓鍋，將柿子一層層均勻擺放在鍋裡。3、加入35-40°的溫水，沒有溫度計的用手試感覺溫溫的，千萬不要燙水。4、把水加到淹沒柿子，...
廣東酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 廣東酸蘿蔔的做法
1、製作酸蘿蔔的食材：紅蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖。2、將紅蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接著往裡面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔...
普通酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎麼泡好吃脆嫩的酸蘿蔔
1、食材：白蘿蔔適量，紅辣椒適量，姜適量，醋適量，糖適量，酒適量，蒜頭適量，鹽適量。2、方法/步驟：將白蘿蔔洗淨去皮，切成0.5釐米厚、3釐米長的長條。3、將蘿蔔條放入小盆中，加入鹽醃製1個小時。4、將紅辣椒切開，薑切片，蒜剝好，放入醃製...
泡圓蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡圓蘿蔔的泡製方法
1、材料：白蘿蔔2根、泡椒若干、小米辣3個、鮮檸檬1個。生薑、食鹽、白糖和白醋各適量。2、首先準備2根白蘿蔔，滿足一餐的量。清洗乾淨後，切去兩頭，切成2公分寬度的勻稱長條。3、向蘿蔔條中撒一層食鹽，邊撒食鹽邊用手或筷子...
醋泡酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 醋泡酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、食材：白蘿蔔3個，生薑5片，朝天椒15個，白醋6勺，白糖3勺，清水500毫升。2、醃罐洗乾淨瀝乾水份，把食材備好。3、白蘿蔔去皮切條，放鹽用手抓均勻。4、鋪上鹽的白蘿蔔醃25分鐘，辣椒切痕好入味。5、切好姜，鍋裡放清水加白糖煮。6、...
酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看著就很有食慾。2、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下，也可以用沒過蘿蔔...
湖南酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 湖南酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷。切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g的...
黃瓜怎麼泡脆而好吃 泡黃瓜的做法
1、食材：醬油150毫升、醋120毫升、黃瓜1根、糖3克、姜3片、蒜3瓣、辣椒6個。2、準備的所有材料。3、把黃瓜洗乾淨之後切成段。4、之後把黃瓜放到盆中，加入鹽醃製4個小時。5、四小時後，黃瓜一定會出了很多的水，稍微擠壓一...
紅醋泡蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅醋泡蘿蔔怎麼泡又脆又好吃
1、將蘿蔔切條,切小米椒,生薑,大蒜,一起攪拌均勻,醃製20分鐘左右。2、蘿蔔醃製的水倒掉。3、在加花椒,糖,醋拌均勻。4、攪拌均勻的時候可以嚐嚐糖醋的味道,根據自己的口味來拌。5、第二天即可食用。...
醋酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃 醋酸蘿蔔皮的做法
1、小蘿蔔洗淨。2、削下蘿蔔皮，皮儘量削厚點。3、在太陽下晒一天。4、晒至半脫水的狀態。5、放入配好糖醋汁的罈子中，如果有泡糖蒜的罈子，用泡過糖蒜的水浸泡味道更好。6、加入適量的糖和鹽。7、加入老成醋。8、讓醋沒過...
糖醋醃蘿蔔怎麼泡脆而好吃 糖醋醃蘿蔔的做法
1、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。2、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。4、醃製過程中我們調製醬汁，碗裡倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。5、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料...
雪碧酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 雪碧酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、製作食材：白蘿蔔800克，小米辣15克，米醋200克，白糖150克，雪碧1罐，食鹽35克。2、製作步驟：蘿蔔洗淨切厚片再切長條後切成蘿蔔丁放一旁備用，切好的蘿蔔丁放入適量鹽抓勻醃製1小時左右，小米辣洗淨切成小段備用，醃好的蘿蔔用力揉...
紅醋酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 紅醋酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、材料：白蘿蔔(一根)、冰糖一大塊、鹽兩小勺、糟辣椒一勺、紅醋兩勺、水1000ml。2、把無油鍋開水，加鹽和糖，冷卻。3、蘿蔔削皮切小塊。4、蘿蔔上撒鹽瀝乾待用。5、把辣椒放在涼水裡，攪拌均勻，然後把大辣椒排幹。是時候品...
酸辣椒怎麼泡脆而好吃 酸辣椒做法
1、長黃椒500克，切成粗條，紅椒或青椒500克，切成粗條，醋1.4升，水450毫升，蒜頭3個，壓碎，洋蔥1個，切碎。2、將各種辣椒放入一個大鍋中，加醋、水、蒜和洋蔥。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。3、將辣椒舀出入已經消毒的大罐中，汁液蓋過...
貴州酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 貴州酸蘿蔔的做法
1、食材：紅白蘿蔔五棵，水2500克，冰糖300克，鹽100克，白酒50克。2、方法/步驟：把蘿蔔洗乾淨，瀝乾水，配料準備齊全。3、拿個乾淨鍋，水燒開，放入鹽和冰糖融化，晾涼，放入白酒。4、放入密封罐子裡，放到陰涼處，待顏色變了就可以吃了。...
酸辣芒果怎麼泡脆而好吃 酸辣芒果如何泡脆而好吃
1、芒果去皮洗淨。2、去皮的芒果切成略薄的小塊。3、蒜去皮拍成蒜泥。香菜洗淨切段。4、把切好的芒果放入大碗裡，加入香菜段和蒜泥。5、放入鹽和白糖拌勻。6、放入糊辣椒麵拌勻。7、倒入醬油拌勻。8、撒入一些炒香的芝...
酸包菜怎麼泡脆而好吃 酸包菜的做法
1、將包菜全部掰開後，一片片清洗乾淨。2、將包菜用水和鹽煮到沸騰，千萬不要用熱水，而是要用沸水，大約煮開後10秒鐘就能將包菜撈起來，否則就不脆了。3、將包菜和水都倒在一個盆裡，用盤子壓住，等待10天左右，將醃製的包菜和水都...
生抽酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 生抽酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、食材：蘿蔔1根、姜幾片、白醋5勺、糖2勺、小米椒4-6個、生抽2勺、蒜幾片。2、準備一根蘿蔔，洗乾淨。3、喜歡吃皮的朋友可以用削皮器試試。4、把蘿蔔切成夾片，或者喜歡啥樣切啥樣。5、適量的鹽抓勻，醃製半小時，然後瀝水。...
現做酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 現做酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、食材：紅色蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看著就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就...
蘿蔔怎麼泡脆而好吃 蘿蔔如何泡又脆又好吃
1、工具/原料：1000g蘿蔔，1塊生薑，20g花椒、100g泡椒，冰糖適量。2、處理食材：購買蘿蔔的時候一定要購買新鮮的蘿蔔，新鮮的蘿蔔醃製出來才會更加的爽口，買回家的蘿蔔先用清水洗掉表面髒東西。3、用刮皮刀把蘿蔔的皮刮掉，刮好皮...