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做米家的熱門精選
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做米家的熱門精選
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米家燒牛肉的做法竅門 怎樣做米家燒牛肉好吃
04-20
1、牛肉切塊焯水撈出,土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、炒糖色,牛肉成紅褐色,糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。3、放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一湯匙,老抽可以少點,十三香,料酒一湯匙。小火燜一下,讓牛肉上上色。4、放入胡蘿蔔...
米粽家常做法 米粽家常做法介紹
07-26
1、豬肉最好用肥瘦相間的,或者全肥也行,切成大長條。用紅曲米,米酒,鹽,醃製。粽葉用水煮過,洗淨。2、糯米用水泡十五分鐘。3、綠豆用磨開的,用水泡二十分鐘。4、香菇泡軟,綠豆洗淨,用鹽,酒,油拌均勻,調成稍有點鹹。5、糯米洗淨,濾...
米粉的家常做法 米粉的家常做法步驟
05-19
1、準備用料。米粉、腐竹、大白菜、蔥、花生油、食鹽。2、將米粉清洗乾淨後,用溫水泡軟備用。3、將蔥清洗乾淨後備用。4、準備好一顆大白菜,摘下幾張葉子清洗乾淨備用。5、將清洗乾淨的大白菜葉子切成5-6裡面的長條備用...
家庭用大米做米糕做法
12-24
家庭用大米做米糕是一種簡單又美味的傳統食品。製作米糕的過程並不複雜,只需要幾個基本的食材和簡單的工具即可完成。下面是一種常見的家庭用大米做米糕的做法。首先,準備好以下食材:-大米:我們可以選擇糯米或普通的大米...
家常炒米粉 炒米粉的家常做法
03-29
1、食材:米粉200克,小白菜2棵,紅蘿蔔適量,火腿腸1根,蒜10克,醋適量。2、米粉煮15分鐘,煮熟後放入碗裡,過一下冷水。3、蛋液炒成小塊盛出。4、鍋內放油,加入蒜末,小火炒香,將火腿放進去炒至變色。5、放入米粉、青菜、紅蘿蔔等材料...
在家做炸玉米怎麼做 在家做炸玉米如何做
09-26
1、原料:調味料適量、玉米300g。2、首先把玉米煮熟後撈出,在表層刷上一層雞蛋液。3、緊接著再裹上一層澱粉,再裹上一層蛋液,再裹上一層面包糠。4、鍋中燒油,油溫六成熱,下鍋炸炸熟後撈出,擠上番茄醬即可。...
糯米怎麼做成糯米粉在家 在家糯米怎麼做成糯米粉
10-29
糯米加工成糯米粉有兩種基本方法:1、乾粉加工:將糯米揀去黑米、簸去沙子後直接用電磨磨成細粉。如家庭自用,用粉碎機就可以。2、水磨法:將糯米淘淨後水浸4、5小時,用石磨磨成漿。磨口掛布口袋,邊磨邊用布袋將流出的米漿接入...
米糕的做法家常做法 米糕的家常做法
12-15
1、首先準備:大米300克,酵母3克,白糖20克,普通麵粉50克,蔓越莓幹適量。也可以用葡萄乾。2、把大米放在大碗裡,用清水洗乾淨,不要用手搓,別以為搓的時間越長大米越乾淨,這樣是不對的,用手搓,把大米表面的有益物質都搓掉了,那樣營養...
客家甜艾米果的做法 客家甜艾米果家常做法
03-08
1、食材:艾草1000、麵粉500克、糯米粉500克、臘肉1000克、筍(或蘿蔔)500克、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、幹辣椒末適量。2、洗乾淨採摘來的艾草葉,把雜?和比較老的部分摘除,並控幹水分。3...
怎麼做客家艾米果 客家艾米果的做法
09-08
1、食材:艾草1000、麵粉500克、糯米粉500克、臘肉1000克、筍(或蘿蔔)500克、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、幹辣椒末適量。2、洗乾淨採摘來的艾草葉,把雜?和比較老的部分摘除,並控幹水分。3...
家常糯米飯的做法 如何做家常糯米飯
01-25
1、食材:糯米一斤、冬菇6顆、蝦米半兩、新鮮豬肉適量、蔥花適量、老抽一勺、料酒一勺、鹽適量。2、糯米洗淨後下鍋開始煮。3、將配料的冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後,切丁。4、將配料豬肉切丁。5、米飯煮熟後,將油預熱...
家裡怎麼做爆米花 家裡如何做爆米花
04-30
1、食材:爆花小玉米150g、玉米油30ml、淡奶油100ml、奶粉5g、巧克力100g、牛奶100ml、白砂糖100g2、熱鍋倒油,下爆花小玉米,中火加熱一分鐘。3、待有噼啪聲,蓋上鍋蓋,晃動鍋子使受熱均勻。4、盛出冷卻待用。5、混合淡奶油...
家庭用大米做米糕做法 家庭用大米做米糕的做法簡述
05-06
1、大米洗淨泡一夜,放在料理機裡打成米漿。2、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右,和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。3、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻,進行第一次發酵。4、倒進剩下的米漿裡,攪拌均勻,進行第二次發酵。5、發...
家常米線怎麼做好吃 家常米線的做法
09-26
1、主要食材:米線、豆乾、肉末、豆腐皮、海帶、青菜、火腿。2、米線先用開水浸泡20分鐘。3、準備一點豆乾,先把它切成長條然後再切小丁,切好後裝盤備用。4、鍋裡多倒一些食用油,油熱後下入豆乾中小火翻炒,把豆乾炒到微微金...
小米糕的家常做法 小米糕家常的做法
01-15
1、備好小米200g,淘洗乾淨,用溫水浸泡2個小時以上。泡的時間再長點更容易軟爛。2、鍋內加上清水800g,倒入浸泡過的小米煮。小貼士:小米和水的量也可不稱,直接煮,水開後,中小火煮12分鐘左右,就軟爛了,若還沒軟爛水就沒了,中途補...
家常煮米粉怎麼做好吃 家常米粉做法
02-27
1、鍋里加水燒開,放入米粉,再煮開一分鐘關火,加蓋燜五至十分鐘,用手挑起米粉能挑斷則宜,放入涼水沖涼。2、肉蒜蔥榨菜切碎。3、鍋內放少許油,加入肥豬肉煸出油後依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒,加入少許鹽,生抽。4、加入豆瓣醬上...
家常西米的做法 家常西米怎麼做
08-15
1、食材:西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克2、先將準備好的西米用冷水沖洗乾淨,備用。3、將洗乾淨的西米放進盛有沸騰的水的鍋裡,並不停的攪拌。4、煮五到六分鐘後,關火,蓋上鍋蓋燜十分鐘左右。然後...
家鄉湯米粉的家常做法 湯米粉的家常做法
01-14
1、食材:幹米粉1包、鹽1勺、蔥花少量、生抽1勺、豬油1勺。2、提前將幹米粉放到冷水裡泡3-5小時(或者用開水煮7-8分鐘)。3、放鍋裡煮兩分鐘,煮到能用手輕鬆掐斷就撈出來。4、過下涼水,口感更Q彈。5、煎蛋了,起鍋,加點鹽(防止粘...
玉米糊的做法家常做法 玉米糊的家常做法
08-15
1、食材:玉米麵適量、口鹼適量。2、準備好玉米麵。3、一鐵的勺玉米麵加適量的涼水和口鹼,攪拌均勻。4、用砂鍋把水燒開。5、然後加入攪拌好的玉米麵,不停地攪動直至燒開為止。6、然後關火,蓋上砂鍋蓋燜半個小時即可食用。...
米布的家常做法 米布做法
01-28
1、冷牛奶、米粉和糖按上述重量或比例完全調和,如果不喜歡奶味過濃的話,也可以一半水一半奶。2、過濾。用一般的濾網即可。3、放在鍋中中火不停攪拌至粘稠。注意火力不能太大,以免燒焦。4、粘稠的感覺出來後,再攪拌一會兒...
怎樣在家做家常米線好吃 家常米線做法
09-27
1、原料:圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡髮香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉。2、調料:生抽、料酒、白糖、鹽、水小半碗。3、圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡髮香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉泡發、溫水5分鐘左右。4、放多一些...
炒米粉怎麼做家常做法 炒米粉如何做家常做法
06-07
1、用料:米粉2大把、青椒2個、大蒜3瓣、小青菜10根、大白菜4片、雞蛋1個、生抽2勺、老抽1勺、鹽1.5茶匙。2、炒米粉的家常做法:粉放鍋裡,加清水淹沒,蓋蓋子煮13分鐘左右,燜2分鐘。煮好撈出過冷水淘洗乾淨,控水備用。3、粉壓...
家常米糕如何做 如何做家常米糕
11-20
1、大米洗淨泡一夜,放在料理機裡打成米漿。2、取一個大碗一個小碗,倒入一些米漿。3、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右,和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。4、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻,進行第一次發酵。5、第一次發酵...
小米餅的家常做法 家常小米餅怎麼做
06-03
1、將小米洗淨,用沸水燙一下,倒掉水,再加沸水煮成稠粥;將米粥盛出,放在盤上,攤開冷卻;雞蛋打散攪勻。2、在涼粥中加入蛋漿、麵粉、鹽,攪拌均勻,根據個人喜好捏成小餅,餅外面滾上細麵包渣。3、平鍋放火上,將豆油放入鍋內燒熱,把裹...
家常小米粥怎麼做 家常小米粥做法
09-27
1、食材:小米,紅棗,枸杞,紅糖,水。2、準備食材,小米淘洗淨,紅棗洗淨剪去核,枸杞洗淨,紅糖準備好!3、湯鍋中的水燒開,下小米大火煮開5分鐘!4、加入紅棗,文火即小火慢熬15分鐘。5、出鍋前加枸杞和紅糖攪勻,米爛粥濃滑即可!...
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