黑胡椒雞煲製作方法 關於黑胡椒雞煲製作方法
1、香蔥洗淨切寸段，蒜、薑切片。2、雞腿剁成小塊，加入柱候醬、海鮮醬、糖、生抽和一半的蔥、姜、蒜抓勻醃製1小時以上。3、洋蔥、彩椒分別切成菱形塊。4、黃酒倒入小碗備用。5、熱鍋涼油把蔥、姜、蒜煸炒出香味。6、大...
如何做電飯煲雞煲 電飯煲雞煲家庭做法
1、原料：雞、烤肉醬、生抽、老抽、葡萄籽油、蔥、姜、蒜、八角。雞洗淨，檢查身上有沒雞毛。2、剁成小塊，清理掉雞肺部分。3、將雞肉洗淨，控幹水分。4、加入烤肉醬一袋。5、加入老抽。6、加入生抽。10、將醃漬過的雞肉倒入...
雞煲怎麼做 雞煲的做法與步驟
1、主料：三黃雞或雞翅中，紅蔥頭或洋蔥、蒜、柱候醬、海鮮醬、沙茶醬、花生醬、蠔油、廣東米酒或黃酒、姜、蔥、雞精。2、雞肉斬成小塊，洗淨瀝乾水份。加少鹽，雞精，料酒稍加醃製備用!3、蔥切段，薑切片備用。4、蔥頭，和蒜頭去...
雞煲的做法大全家常 雞煲的烹飪方法
1、香芋雞煲材料：雞半隻、芋頭半個、胡蘿蔔半根。調料：蔥薑蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、糖適量。做法：將雞洗淨，切適口塊，飛水過涼，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、鹽將雞塊拌勻，醃製半小時；芋頭去皮，洗淨，切成塊、胡蘿蔔切塊備...
田螺雞煲做法 田螺雞煲的烹飪方法
1、材料：雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿蔔2、田螺用水養兩天，讓田螺吐淨泥沙（在水裡滴兩滴油會吐得快一點），燒前刷乾淨，再用鉗子把尾部剪掉。3、春筍用淡鹽水燒開,去澀味。4、先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入油鍋煸炒,...
大龍鳳榴蓮雞煲 大龍鳳榴蓮雞煲怎麼做
1、雞半隻約300克（切成塊狀），榴蓮（肉）若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許。2、起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋裡翻炒。3、等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。4、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘。5、等到雞肉基本熟透以後，放...
雞煲花生湯的做法
雞煲花生湯是一道營養豐富的湯品，下面是其基本做法：材料：-雞肉（雞胸肉或雞腿肉）：適量-花生：適量-乾貝：適量-紅棗：適量-枸杞：適量-姜塊：適量-鹽：適量步驟：1.將雞肉切塊，用水沖洗乾淨，瀝乾備用。2.將花生用水浸泡30分鐘，瀝乾備用。3.將...
豬腳雞煲如何做 如何做豬腳雞煲
1、假婁、辣椒幹、蒜米、沙姜粉、八角粉、五香粉、田螺。2、先將田螺養在水盆中，放入一把生鏽菜刀，利於讓田螺吐乾淨泥。3、爆香蒜、米辣椒、假婁、放入酸筍炒，再把淨田螺加入一起炒熟。4、炸豬腳，雞肉，炸到豬皮金黃色才好...
啫啫雞煲做法 送給愛吃的你
1、雞斬小塊，放少許生抽，雞精，料酒入味半小時（此步驟無需放糖和生粉）2、燒熱砂鍋，用筷子輔助炒出香味3、放入雞塊，紅蘿蔔片和香菇，儘量鋪平不要重疊，先不忙著翻炒4、蓋鍋蓋焗兩三分鐘5、開鍋用筷子翻面，鋪平再蓋鍋兩三分鐘（開始...
田螺煲雞做法步驟 田螺雞煲怎麼做
1、材料：雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿蔔。2、田螺買回來用水養兩天，讓田螺吐淨泥沙（在水裡滴兩滴油會吐得快一點），燒前刷乾淨，再用鉗子把尾部剪掉。3、春筍用淡鹽水燒開,去澀味。4、先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入...
雞和什麼煲湯最有營養 雞煲什麼湯好喝又營養
1、雞煲任何湯都有較高的營養價值，適量飲用板栗雞湯、山藥雞湯等飲品，能夠對人體起到補充營養、增加飽腹感等作用，板栗雞湯中含有較為豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素等營養物質，也含有一定的銅、錳、...
香菇雞煲飯的做法 香菇雞煲飯的做法有什麼
1、首先將雞腿去骨，雞皮與雞肉分離，將雞皮切塊、雞肉切丁、水髮香菇切粒、洋蔥切粒、薑切片。2、鍋中倒入雞皮，炒出油脂，盛出雞皮，隨後下入薑片、洋蔥煸香，倒入大米，翻炒至大米吸收了油脂後，裝出。3、接著倒入雞肉，翻炒變色時，...
香辣雞煲怎麼做 香辣雞煲如何做
1、主料：幹冬菇、茶樹菇、豬肚菇、白蘑（各五朵）。2、配料：姜一塊、蔥段、料酒三勺、鹽二勺。3、幹冬菇首先用溫水泡發，每朵中間切十字花刀，其餘各菌類均切片。4、土雞切塊，洗淨，焯去血水。5、將土雞塊與各菌類，姜塊，蔥段，料酒一...
做砂鍋雞煲竅門 如何做砂鍋雞煲
1、食材：雞腿3個、姜6片、蒜3瓣、幹辣椒5個、蔥2棵、胡椒粉3克、生抽3勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2克、雞精2克、香辣醬1勺。2、雞腿三隻清洗乾淨，斬成塊。3、放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、花生油...
雞煲什麼湯有營養 雞和什麼燉最有營養
1、雞和香菇燉最有營養。2、香菇雞湯食材準備：雞1只，香菇3朵，姜3片，米酒、鹽各少專許。3、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭，雞先用熱水燙過。4、湯鍋裝入約八分滿的水並煮開，放入準備好雞、香菇及薑片。5、待湯汁滾沸後撈除浮渣，再...
雞煲怎麼做才好吃
要做一道好吃的雞煲，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：主要是雞肉、蔬菜和調料。選擇新鮮的雞肉，可以使用雞胸肉或雞腿肉，切成適當大小的塊狀。蔬菜可以選擇洋蔥、土豆、胡蘿蔔、香菇等，切成塊狀備用。調料可以使用姜、蒜、...
花雕雞煲如何做 花雕雞煲怎麼做好吃
1、材料：雞半隻、枸杞1大匙、北芪、當參、淮山、姜各4片。調味料：澱粉、糖、鹽各1/2小匙，紹興酒2大匙，薑汁、醬油各1大匙。2、雞剁塊，加入調味料拌勻，置15分鐘。3、藥材洗淨，煲開水下藥材、姜，煮30分鐘；淋入酒煮至翻滾。4、下...
雞煲什麼清熱祛溼 雞煲哪些東西清熱祛溼
1、桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨蔘、當歸、枸杞等。2、雞湯做法：烏雞焯水後撈出，瀝乾備用。3、冷水入鍋，放入蔥姜。4、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨蔘、當歸。5、大火煮沸後轉小火燉一小時。...
雞煲蛇湯的做法
雞煲蛇湯是一道傳統湯品，以雞肉和蛇肉為主要材料製作而成，具有滋補養生的功效。下面是雞煲蛇湯的製作步驟：所需材料：-雞肉：500克-水蛇：500克-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-蔥：適量-料包（黨蔘、黃芪、紅棗等）：適量（可根據...
胡椒豬肚雞煲 胡椒豬肚雞煲的烹飪方法
1、食材：豬肚1個、雞1只、雞湯3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克、水發木耳150克、粉絲200克。2、豬肚洗淨，以滾水氽水5分鐘，撈出颳去肚邊的...
榴蓮雞煲的做法 榴蓮雞煲如何做
1、榴蓮，雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。2、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取裡面白囊部分，切成塊。可以去果肉，可以取...
如何做砂鍋雞煲 砂鍋雞煲的做法
1、食材：雞腿3個，姜6片，蒜3瓣，幹辣椒5個，蔥2棵，胡椒粉3克，生抽3勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽2克，雞精2克，香辣醬1勺。2、雞腿三隻清洗乾淨，斬成塊。3、放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、花生油抓勻，醃製15分鐘。4、姜、...
蠔煲雞如何做 生蠔雞煲做法分享
1、食材：生蠔10只、雞1只、料酒1小勺、玉米澱粉1大勺、薑片8片、蔥段5段、枸杞20顆、紅棗10顆、鹽1小勺、薑末1小勺、生抽2大勺、小米椒一勺、香茅1根、檸檬汁1小勺。2、步驟：（1）首先將生蠔肉中加入一大勺玉米澱粉，用手搓...
香港味道鮑魚雞煲的做法 香港味道鮑魚雞煲怎麼做
1、香港味道鮑魚雞煲的用料：三黃雞半隻、新鮮鮑魚8只、香菇4朵、紅圓椒半個、紅蔥頭20g、生薑50g、蔥30g、香菜2棵、鹽（醃製雞肉用）5g、糖（醃製雞肉用）5g、澱粉（醃製雞肉用）15g、料酒30ml、生抽8ml、蠔油15ml、糖5ml、食用油...
啫啫鮑魚雞煲的做法 啫啫鮑魚雞煲的做法介紹
1、用料：三黃雞半隻（約600g）、小鮑魚6只、生薑一大塊、紅蔥頭3顆、大蒜2頭、大蔥半棵、香菜適量、食用油適量、鹽1茶匙、生抽2湯匙、米酒2湯匙、糖少許蠔油1湯匙、生粉1湯匙。2、雞肉斬件，依次加入一勺米酒、鹽、糖、生抽...