肉末炒筍絲怎麼做 肉末炒筍絲的烹飪方法
1、材料：豬裡脊肉250克，竹筍150克，雞蛋清1個，蔥末10克，薑末10克，芝麻油(香油)5克，鹽2克，紹酒10克，味精1克，溼玉米粉（用水調製）5克，醬油15克，水澱粉5克，植物油500克。2、將豬裡脊切末，放入水30克，雞蛋清、紹酒、鹽0.5克、溼玉米粉拌均勻...
乾的筍絲怎麼做好吃 乾的筍絲的做法
1、肉絲炒幹筍，主料：幹筍絲1把，豬肉1塊、瘦青蒜1根，色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、香油適量、澱粉適量、剁椒適量。幹筍絲提前一晚用溫水泡發，泡發後的幹筍入開水中焯兩分鐘，直至筍絲變軟，能用手掐斷就行...
幹筍絲怎麼做好吃 如何做筍子肉絲
1、準備食材：茭白400克、甜椒1個、尖椒1個、豬肉200克、植物油1湯匙、食鹽1勺、澱粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、雞精少許。2、茭白去皮洗淨切絲，甜椒、尖椒去蒂去籽，洗淨後切絲備用...
祕製醬拌筍絲 祕製醬拌筍絲的做法
1、主料：方竹筍；調料：意式沙拉汁1茶匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、紅油辣椒2茶匙、紅油2茶匙、花椒油半茶匙、香菜1根、小米椒1個。2、方竹筍用淘米水沒過浸泡，每天換水，泡3天后清洗備用。3、泡好的方竹筍放入高壓鍋中，加入...
清水筍絲怎麼做好吃 清水筍絲的烹飪方法
1、主料：竹筍250克。調料：大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉250克切絲；3、然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量；4、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。...
涼拌筍絲怎麼做的脆 製作涼拌筍絲的方法
1、材料：青筍1根、鹽適量、味精適量、生抽適量、醋適量。2、取新鮮的青筍一根，去皮洗淨後切絲兒，然後用熱水稍微焯一下，撈出放入冷水中過一遍，最後放置一旁備用。3、準備適量鹽、味精、生抽和醋，放置一旁備用。4、找一個大...
西紅柿筍絲湯怎麼做 幾大步驟做出超好吃的西紅柿筍絲湯
1、西紅柿筍絲湯怎麼做，首先準備原材料：酸筍絲100g，西紅柿1個，雞蛋1個，油適量，鹽適量，魚露3ml，蒜頭10g，蔥20g，地瓜粉30g。2、準備好要用的食材，把西紅柿切成薄的小方塊，蒜頭蔥切末。3、鍋裡放少許的油，先放入蒜頭爆香，再放入西紅柿...
火腿筍絲涼拌做法步驟 香氣濃郁的涼拌火腿筍絲怎樣做
1、食材：筍子兩根，火腿100克，蔥末少許，雞辣椒少許，生抽少許。2、把它切成兩半，在水裡浸泡一天後煮。3、把泡好的筍子切絲，用鹽開水過一遍。4、把水拿出來冷卻。5、撒上火腿絲，加入少量醬油，加入雞椒，撒上蔥花。6、一盤鮮嫩爽口...
筍絲煮多久幾分鐘能熟 筍絲煮多長時間能熟
1、一般情況下，萵筍放到鍋中煮5-10分鐘左右就差不多可以熟了，要是在製作之前將萵筍切成絲狀的話，那麼煮制的時間會縮短一些，在鍋中煮2分鐘左右就可以撈出來了，若是煮制時間過長的話，反而會造成其營養流失。2、在購買萵筍的...
筍絲五花肉做法圖解 不管我要吃肉肉
1、五花肉切成大小相當的塊。2、入冷水焯一下。3、漂去浮沫，瀝淨水分。4、將所有調料和五花肉倒入電壓力鍋中，選擇肉類程式執行，完成約20-30分鐘左右。5、將筍絲洗淨，擠淨水分。6、將煮好的五花肉和肉湯倒入鐵鍋中，大火煮...
筍絲酸菜魚頭煲 筍絲酸菜魚頭煲的做法
1、食材：筍絲160克、酸菜160克、魚頭480克、鹽適量。2、筍絲洗淨，瀝乾；酸菜剝葉，洗淨，切大片。3、魚頭去鰓，洗淨，拭乾，入熱油炸至酥黃。4、將筍絲、酸菜、魚頭盛入沙鍋，加水至沒過材料。5、以大火煮沸，改小火慢燉20分鐘，試鹹淡，酌...
土豆絲筍絲涼拌怎麼做 怎麼做土豆絲筍絲涼拌
1、原料：土豆150g竹筍150g紅油20g蔥油15g。2、提前將原材料準備好。3、將竹筍先切成片狀，然後改刀成細絲。4、將竹筍絲放入流水中沖洗10分鐘。5、同樣的方法將土豆去皮切成細絲。6、鍋內倒入清水燒開，先將土豆絲放入沸水...
筍絲怎麼炒好吃
要做好吃的筍絲，首先需要準備好以下材料：1.鮮嫩的筍絲2.蔥薑蒜切末3.辣椒粉或者辣椒醬（可選）4.鹽和味精下面是炒筍絲的步驟：1.將鮮嫩的筍絲用溫水泡泡，去除澀味，然後用清水沖洗乾淨。2.將炒鍋燒熱，加入適量的油，熱油後放入蔥姜...
熗拌脆筍絲家常做法 熗拌脆筍絲怎麼做
1、大蒜剁成末，加入涼白開兌成蒜汁備用。2、脆筍切小條，小紅椒隨自家口味新增。3、鍋中水開後，下入脆筍焯燙1分鐘。4、撈出後，過涼瀝乾水備用。5、大碗中加入蒜汁，小紅椒，鹽，糖，再倒入鮮醬油。6、加入適量蔥油或芝麻油提香。7...
福建筍絲怎麼做 福建筍絲做法
1、春筍100克，紅蘿蔔50克，肉絲50克，黑木耳3朵，生抽1茶匙，郫縣豆瓣少許，鹽少許，糖少許。2、先把肉絲加鹽酒水澱粉拌勻，筍切絲，紅蘿蔔切絲木耳撕小塊。3、熱鍋涼油把肉絲炒變色，加老抽少許拌炒均勻起鍋。4、下少許的油把郫縣豆瓣...
怎樣做梅菜筍絲 梅菜筍絲做法
1、材料：梅乾菜500克，嫩竹筍150克，白砂糖5克，植物油50克。2、做法：（1）梅乾菜洗淨，切小段。（25）嫩竹筍去殼、剖開，先用水煮熟，再切絲。（3）鍋中倒入50克油燒熱，放入梅乾菜略炒，再放入筍絲一起炒。（4）加入調味料（素高湯3杯、糖5克），改用小火燒...
涼拌筍絲怎麼做好吃 製作涼拌筍絲的方法
1、食材：青筍1根、鹽適量、味精適量、生抽適量、醋適量。2、取新鮮的青筍一根，去皮洗淨後切絲兒，然後用熱水稍微焯一下，撈出放入冷水中過一遍，最後放置一旁備用。3、準備適量鹽、味精、生抽和醋，放置一旁備用。4、找一個大...
青筍絲拌折耳根步驟 青筍絲拌折耳根做法介紹
1、青萵筍半根、折耳根200g、紅椒半個、鹽2g、白糖5g、生抽2/3大勺、涼拌醋1/2大勺、辣椒紅油1湯勺。2、步驟：折耳根去掉小根鬚，洗淨捏小段或切段。青皮萵筍削皮切片，切絲。甜椒切絲，將切好的絲放盆中。加1小勺鹽拌勻醃製...
筍絲炒肉絲的做法 筍絲炒肉絲的做法步驟
1、準備用料。水筍、胡蘿蔔、青椒、五花肉、油、鹽、醬油、雞粉。2、水筍洗淨備用。3、青椒一個切長條備用。4、水筍切長條，胡蘿蔔切長條。5、五花肉切條用鹽，醬油雞粉醃製5分鐘。6、鍋燒熱，放油，加入肉絲翻炒至變色後盛...
泡筍絲製作方法 如何製作泡筍絲
1、新鮮竹筍去殼洗淨，用水煮5-10分鐘，起鍋，用水漂一天，待用。2、開水，放入，幹椒，花椒，適量鹽巴，待水涼後放入姜，蒜，草果。3、竹筍初加工後，放入製作好的水中。4、頭上加少許，鹽巴，白酒，放置一星期後即可食用。...
筍絲水芹菜如何做 如何做筍絲水芹菜
1、食材：野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺。2、準備水芹菜和筍，筍去殼，削去外皮，對半切開。3、鍋中水燒開後放入筍煮3分鐘後撈出衝冷水。4、筍切成絲、水芹菜切成段。5、鍋燒至八成熱放入油。6、...
袋裝筍絲需要炒多久能熟 袋裝筍絲需要炒多長時間
1、袋裝筍絲需要炒5分鐘左右。2、新鮮的竹筍做法很多，若是將竹筍切成細絲進行爆炒的話，大概需要3~5分鐘，但是若是竹筍片或者是比較粗的竹筍絲，就需要炒5~8分鐘，當然也可以將切好的竹筍用水焯一下再炒，這樣熟的就會更快一點...
梅菜筍絲怎麼做好吃
梅菜筍絲是一道傳統的川菜，口味酸辣可口。下面是製作梅菜筍絲的步驟：材料：-梅菜適量-筍尖適量-辣椒適量-大蒜適量-姜適量-醋適量-鹽適量-糖適量-生抽適量-雞精適量-植物油適量步驟：1.將梅菜放入清水中浸泡30分鐘，然後撈出，...
筍絲燒五花肉 筍絲燒五花肉的做法介紹
1、主料：五花肉300克，筍絲幹200克。輔料：鹽2勺，料酒半勺，生抽2勺，八角2個，香葉2片，桂皮少許，老抽1大勺，冰糖幾塊，十三香半勺，蔥薑蒜適量。2、五花肉切成大小相當的塊。3、入冷水焯一下，漂去浮沫，瀝淨水分。4、將所有調料和五花肉倒...
筍絲扣肉怎麼做 筍絲扣肉的做法
1、帶皮五花肉厚片600公克，筍絲200公克，蒜片50公克，蔥段100公克，八角1粒，辣椒段2條，太白粉水適量，醬油180㏄，砂糖1大匙，雞粉1大匙，米酒100㏄，胡椒1大匙，水2000㏄。2、筍絲切段，以冷水浸泡3小時，撈出擰乾水份，備用。3、將帶皮五花肉放...