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微辣魚的熱門精選
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微辣魚的熱門精選
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家常微辣魚的做法 家常微辣魚如何做好吃
09-29
1、食材:魚一條,泰式魚露700克,生粉50克,姜1個,蔥2根,蒜頭1個,長青椒1根。2、把蔥、蒜、姜、青椒切成碎末。3、用水清洗一下魚,然後撒點鹽醃一下去腥味,大概幾分鐘然後又用清水清洗一下。4、熱鍋下油,把魚放進去煎,先是大火稍煎4...
酸辣魚頭湯 酸辣魚頭湯做法
09-15
1、魚頭切成2塊洗乾淨。2、將魚頭在油裡煎至兩面金黃撈上來待用。3、在鍋內放辣油料和酸菜包料。4、將炒好的酸菜料加適量的水,燒開。5、放入魚頭,小火燉半小時即可,最後根據個人口味加適量的鹽,味精即可!...
鯧魚做麻辣魚怎麼做的 鯧魚做麻辣魚做法
01-11
1、材料:鯧魚2條。2、調料:麻辣魚、精製油、生抽、料酒、雞精、白糖、白芝麻、蔥姜和蒜末。3、先將魚洗乾淨,用蔥姜、料酒醃製半小時,用布揩乾,入油鍋煎黃備用。4、麻辣魚(一大勺)、蒜末加入油鍋內煸香,放入煎好的魚,加料酒烹...
麻辣魚怎樣做 麻辣魚的做法
09-30
1、主料:鯉魚,五花肉。輔料:蔥,姜,蒜,食用油,幹辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣醬,老抽,料酒,鹽。2、蔥薑蒜切好備用,五花肉切片,鯉魚打斜刀。3、鍋中放油,加辣椒,麻椒,蔥薑蒜炒香。4、倒五花肉,豆瓣醬,加水。5、煮沸加魚,加水,料酒,老抽,大火煮沸即可出...
酸辣魚脣 酸辣魚脣的做法
03-09
1、材料:魚脣適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、澱粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚脣洗淨,切成2釐米見方的丁;3、魚脣丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內;4、加入雞湯、大料...
麻辣魚做法 怎麼做麻辣魚
03-15
1、主料:大頭魚一條。2、輔料:紅椒二個、芹菜一棵。3、配料:姜適量、蔥適量、幹椒適量、花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、胡椒適量、雞粉適量。4、將魚肉斜刀切薄片。5、片好的魚片里加入...
香辣麻辣魚的做法 香辣麻辣魚怎麼做
09-12
1、準備草魚2斤,豆芽半斤,火鍋底料半包,蔥薑蒜少許。2、魚收拾乾淨後切片,連魚頭骨頭一起放入澱粉、料酒、鹽、生抽,胡椒粉進行醃製半小時左右備用。3、鍋內放入適量油,將切好的姜蒜辣椒炒香後倒入半袋火鍋底料炒勻加入適量...
微波爐蒸鯽魚的做法 香辣美味吃過癮的魚做法
05-03
1、主料:鯽魚、泡辣椒、韭菜。輔料:鹽適量、味精適量、幹辣椒麵適量、孜然適量、食用油適量、蔥適量。2、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡,在鯽魚兩面抹上鹽,味精,幹辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤...
微波爐香辣烤魚的家常做法 如何用微波爐製作香辣烤魚
01-25
1、食材:魚一條、姜適量、鹽適量、調料適量、幹辣椒適量、孜然適量。2、取出冷凍的魚,新鮮的魚更好。切一部分小的姜條。3、在處理好的魚背上用刀側切出一些平行的橫紋,將姜條放入魚肚內以及橫紋中。最好用手將調料抹在...
麻辣魚怎麼做 麻辣魚的做法
04-28
1、魚頭剁掉從中間劈開,從魚尾開始片成魚片。用澱粉抓勻。豆芽洗淨,各種調料備用。2、熱鍋放油下花椒,姜,蔥爆鍋。炒魚骨放泡椒燉10分鐘放入綠豆芽,豆芽熟後加鹽,雞精。撈出豆芽。3、放入魚片,熟後倒在豆芽上面。熱鍋倒花生...
酸辣魷魚湯 酸辣魷魚湯簡述
10-23
酸辣魷魚湯是一道以魷魚等為主料的湯品。做法如下:1、將發好的魷魚,用斜刀切成薄片。熟雞肉和熟火腿分別切成薄片。水發冬菇洗淨,也切成薄片。2、將蔥絲、胡椒粉、味精和醋放入大湯碗內。3、將湯鍋置旺火上,放入雞湯、魷...
麻辣燙微辣做法 如何製作家常微辣麻辣燙
06-22
1、薑切片、大蔥切段、大蒜剝皮待用、幹辣椒若干剪成段、其餘香料準備好備用。2、香菇、木耳提前泡發。土豆、藕清洗乾淨後切片。小油菜、西蘭花用鹽水洗淨後控水。所有材料收拾好後穿成串備用。3、鍋內放花生油燒至...
糊辣魚的做法 怎麼做糊辣魚
02-23
1、主料:草魚500克。2、輔料:綠豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克。3、調料:辣椒(紅,尖,幹)50克,豆瓣醬25克,花椒10克,姜25克,大蒜(白皮)25克,料酒10克,鹽3克,味精5克,雞精5克,胡椒粉2克,醬油10克,蔥汁3克,薑汁2克,澱粉(玉米)12克,辣...
微辣版麻辣鮮蝦 微辣版麻辣鮮蝦如何做
06-07
1、食材:蝦若干。2、把蝦內的雜質去除掉,然後用清水撈洗兩遍,控幹水分。3、起油鍋,爆香紅椒碎和花椒、大蒜片、薑絲,淋入料酒、醬油。4、下入鮮蝦大火翻炒。5、蝦變色後,加鹽和糖提味。6、湯汁基本收盡時,加蔥段翻炒幾下即可...
酸辣魚做法 酸辣魚做法介紹
05-10
1、鍋中熱油至7分熱(就是不要燒得太熱),放入薑片擦鍋,再放入胡椒、酸豇豆、幹辣椒,翻炒至出味(不要炸糊了);2、將已經下鍋的所有作料移到一邊,最好是盛起。3、放入魚塊排開,輕微抖動鍋體,以防魚粘鍋,適當傾斜鍋體,以使魚塊均...
黑魚頭微辣做法 黑魚頭微辣做法分享
12-03
1、魚頭洗乾淨,加鹽揉搓均勻。2、加胡椒粉揉搓均勻醃製30分鐘。3、備好剁椒,姜、大蒜切粒。4、起油鍋,姜蒜粒入鍋炸香。5、剁椒入鍋炒。6、加白糖炒。炒均勻盛出。7、炒好的剁椒放在醃製好的魚頭上。8、魚頭入蒸鍋。9、...
酸辣鯇魚 酸辣鯇魚的做法
06-14
1、材料:鯇魚1條,酸菜100克,泡辣椒50克,大蒜1頭,鹽、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、蔥各適量2、把鯇魚頭取下,片出脊骨,魚肉片成片,用姜、蔥、料酒、鹽醃製待用;將泡辣椒、蒜一起切成粒狀;酸菜改成小片待用。3、將泡辣椒、蒜粒...
煮辣魚 煮辣魚的家常做法
11-30
1、原料:魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。2、魚頭切小塊洗淨,放入料酒、鹽、雞精、胡椒醃製10分鐘、3、豆腐切小塊備用,水燒開備用,黃豆芽燙熟撲在盛菜的盆底部。4、油鍋燒熱,放...
新鮮魚怎麼做辣魚 辣魚的做法
04-06
1、新鮮草魚1條(大約三斤左右),蔥段,薑片,料酒,花椒粉,辣椒粉,醬油,白糖,鹽各少許。2、將魚殺後洗乾淨,平放在案板上,用刀在魚頭下方劃一刀抽掉它的筋,在另一側做同樣的動作。然後把魚切成大小均勻的軲轆狀,放入一帶蓋的密封的盒子,...
糟辣魚做法 怎樣做糟辣魚
11-18
1、鯽魚1條(鯉魚、草魚皆可),剁椒小半碗,姜,大蔥,蒜,花椒,鹽,生抽,料酒,雞精,鹽,1勺白糖,少許芡粉。2、將魚去鱗去腮,刮掉魚皮上的那層黏液,在魚的兩邊分別劃傷幾道口,注意別太深,姜蒜切絲備用。3、在魚的身上抹上鹽、少許醬油,魚肚和嘴...
香辣魚做法 香辣魚怎麼做
11-18
1、材料:胖頭魚魚身,辣椒(有花椒也可以加點),生薑粉。2、先把胖頭魚身的骨頭和肉分離,切片。用生薑粉、鹽,醃製一會兒再放入鍋中燒熱的油中過一下(也可以稍微多炸一炸)。3、把魚裝碗裡。4、多倒些油在鍋裡,把準備好的辣椒放入油...
微波爐烤魷魚的做法 香辣火爆魷魚微波爐也能做
05-03
1、將魷魚用剪刀剪開,去除內臟,魷魚頭擠去眼裡的墨汁。2、準備一個乾淨的小碗,加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。將調料汁澆在魷魚上,用籤子將魷魚穿好。3、串好的魷魚平鋪擺在烤盤...
乾魚怎麼做香辣魚 乾魚做香辣魚的方法
06-19
1、把準備好的魚乾去掉魚頭,然後再把它們用清水洗淨,把準備好的青紅椒用清水洗一下,再把它們切成細絲,青蒜也切成段狀。2、把炒鍋中放油加熱以後把薑絲和魚乾入鍋煎制,煎到魚乾表面成金黃色以後取出瀝油備用。3、重新起鍋...
怎麼做麻辣魚 麻辣魚做法
09-26
1、材料:草魚,豆芽,蔥,姜,泡山椒,花生油,鹽,雞精,乾紅辣椒,蒜。2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。3斤多的魚一半就足夠了。從魚尾開始片成魚片,用紅薯澱粉抓勻。3、豆芽洗淨,各種調料備用。4、鍋裡放油,先放大蒜炸香,下入花椒、蔥姜爆...
香辣魚片 怎樣做香辣魚片
03-27
1、草魚400克,辣椒粉15克,鹽12克,紅辣椒20克,花椒10克,蔥白20克,澱粉玉米10克,大蒜10克,料酒30克,植物油80克。2、草魚宰殺洗淨,取魚肉用刀切成6釐米長、0.3釐米厚的片,用鹽、幹辣椒粉、料酒、溼澱粉拌勻,醃入味;3、紅辣椒去蒂,切成...
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