紅棗糕的製作方法簡單家常 紅棗糕做法 潮流屋 飲食文化 1.18W 大中小設定文字大小 1、材料:紅棗500克,馬蹄粉250克,冰糖300克,清水1300克。 2、紅棗一斤洗淨去核。 3、放鍋里加清水800克,放入紅棗熬湯。 4、大約煮30分鐘的時間,把紅棗去掉,湯水過篩去雜質,放入冰糖小火煮至融化。 5、馬蹄粉和清水500克放盤子裡混合,攪拌至馬蹄粉與水溶合。 6、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡,一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。 7、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸,一層蒸熟了再放第二層,如此類推。 8、蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用。 TAG標籤:家常 紅棗 #