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麵粉怎麼做營養好吃 麵粉如何做營養好吃

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1、食材:紅糖30g、麵粉300g、酵母3g、泡打粉3g、紅棗30g、核桃仁30g、黑芝麻10g。

2、麵粉放入盆中,先加泡打粉攪勻,然後用溫水把紅糖化開,水分別太高,放入酵母化開,攪勻備用。

3、紅糖水倒入麵粉中,一邊倒一遍攪拌,攪拌成絮狀。

4、然後揉成光滑的麵糰,再蓋上鍋蓋,醒發2個小時左右。

5、將紅棗去核,然後切碎,核桃同樣切小塊備用。

6、麵糰發好之後,放入核桃、紅棗和黑芝麻,揉均勻後再次醒發20分鐘。

7、接著將麵糰揉成長條,然後分成小份,揉成隨意的饅頭形狀,放蒸屜中,再次醒發10分鐘。

8、上鍋開始蒸,燒開後蒸20分鐘,然後關火等待5分鐘就可以出鍋了。

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