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香蕉怎麼儲存才能時間長久 香蕉怎麼儲存久一些

香蕉怎麼儲存才能時間長久 香蕉怎麼儲存久一些

1、用過氧化鈣顆粒儲存香蕉。將過氧化鈣顆粒和香蕉一起裝在容器內,可以很好地延長香蕉的儲存時間。過氧化鈣顆粒可以吸溼後釋放出氧氣,氧氣可以吸收香蕉排出的乙烯氣體,從而實現給香蕉保鮮的作用。

2、用保鮮膜儲存香蕉。用保鮮膜將香蕉整個的根莖或者每一根香蕉的根莖包裹嚴實,可有效延長香蕉的儲存時間。其原理是,香蕉釋放的乙烯氣體是香蕉變熟的主要原因,而大部分的乙烯來自香蕉根莖部位,所以,裹住香蕉根莖部位可以減緩香蕉成熟程序,延長保鮮時間。

3、用檸檬汁或者白醋儲存香蕉。將香蕉根莖部切開,並塗抹檸檬汁或食醋,也可以有效防止香蕉變成褐色。其原理也是減少香蕉根莖部釋放的乙烯氣體對香蕉的催熟作用。

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