排骨燉粉皮的做法 排骨燉粉皮的怎麼做好吃 潮流屋 飲食文化 3.14W 大中小設定文字大小 1、材料:排骨2斤、粉皮2張、白菜葉子2片、蔥段少許、薑片少許、八角一個。 2、粉皮掰成大片泡溫水,白菜洗淨切段,蔥姜切大片備用。 3、排骨飛水備用。 4、鍋中倒入油燒熱至6成熱,加入蔥段薑片爆鍋,炒出香味後加入排骨翻炒1分鐘至發白。 5、加入熱水,可以多倒些,因為粉皮比較吸水,加入泡軟的粉皮,放入一個八角,煮沸後中火燉30分鐘。 TAG標籤:粉皮 排骨 好吃 #