苦瓜湯怎麼做好吃 清淡消暑苦瓜湯家常做法
1、首先選一斤比較小比較胖的苦瓜，切成兩半，掏去裡面的瓢。
2、將肉洗淨剁成肉碎，加入2粒蒜頭、海米還有少許鹽，切碎備用。然後將肉塞進苦瓜內，記得不要超過苦瓜邊緣。
3、最後起鍋放水，水量按您可接受的，不過要滿過苦瓜，水接近煮開的時候再放入做好的苦瓜，煲至苦瓜熟透，試嘗味後加鹽即可。
1、首先選一斤比較小比較胖的苦瓜，切成兩半，掏去裡面的瓢。
2、將肉洗淨剁成肉碎，加入2粒蒜頭、海米還有少許鹽，切碎備用。然後將肉塞進苦瓜內，記得不要超過苦瓜邊緣。
3、最後起鍋放水，水量按您可接受的，不過要滿過苦瓜，水接近煮開的時候再放入做好的苦瓜，煲至苦瓜熟透，試嘗味後加鹽即可。
