新鮮包子怎樣包好吃 新鮮包子如何包好吃

1、準備500g麵粉，倒入盤裡，放一勺豬油，一小勺食用鹽，倒入2.5g酵母水。揉成光滑的麵糰。放入一旁，醒發一個小時。

2、調餡。把豬肉剁碎，裝入盤裡，放鹽,雞精,醬油,五香粉,蔥姜水。向右一直攪拌，攪至粘連。

3、再把洋蔥，香菇分別剁碎。把它放進攪好的豬肉餡裡，放入食用油一起攪至粘連，然後放進冰箱保鮮半個小時，讓他更入味。

4、把醒發好的麵糰放入案板裡，揉成條狀，一個一個切好。放入一旁，開始擀麵皮，包包子。包好放進蒸屜醒發25分鐘。

5、醒好開始上鍋蒸，蒸20分鐘，過五分鐘就可以揭鍋啦，一鍋香噴噴的豬肉洋蔥餡包子就蒸好啦。