在家做的炸油餅怎麼做 在家做的炸油餅如何做 潮流屋 飲食文化 2.06W 大中小設定文字大小 1、食材：麵粉200g、雞蛋2個、酵母粉3g、溫水20g、植物油半鍋、鹽1匙。2、麵粉加入鹽和酵母粉，打入雞蛋。3、加入溫水後揉成較為柔軟的麵糰，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵。4、發酵至2倍大。5、揉勻後分成若干小劑子。6、擀成橢圓形後劃幾刀。7、鍋中燒油，放入乾燥木筷周圍冒小泡時轉中小火，放入油餅炸至兩面金黃即可。 TAG標籤：炸油餅 #
