涼麵怎麼拌才好吃 拌涼麵的烹飪方法 潮流屋 飲食文化 1.39W 大中小設定文字大小 1、材料:拉麵麵糰2個,蒜,九層塔,紫蘇,歐芹,丁香羅勒,紫羅勒適量,油,麻油,味事達醬油,砂糖,魚露。2、麵條下鍋煮軟後撈起泡幾分鐘冰水後撈起晾乾備用。3、蒜切碎,香草剁碎後下鍋炒出香味後加適量的醬油、少許水、撒適量魚露、少許砂糖以及適量麻油混合翻炒均勻即可。4、把調好的汁澆在麵條上攪拌均勻即可開吃。 TAG標籤:好吃 烹飪 涼麵 #