又簡單又好吃拌飯
功效：這道拌飯既美味又營養豐富，能提供人體所需的多種營養物質。其中，蔬菜提供豐富的纖維素和維生素，肉類提供蛋白質和鐵質，蛋提供高質量的蛋白質和維生素B。這道拌飯還可以增加飽腹感，適合作為一餐的主食。
材料：
- 米飯
- 雞胸肉/瘦牛肉，切絲
- 雞蛋，打散
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、黃瓜、豆芽等），切絲
- 蔥花，切碎
- 醬油
- 食用鹽
- 食用油
做法步驟：
1. 先將米飯煮熟備用。
2. 取一個平底鍋，放入少許食用油，燒熱後倒入打散的雞蛋，炒成蛋餅，切絲備用。
3. 再用同一個鍋加熱油，放入切絲的雞胸肉/瘦牛肉，炒至變色。
4. 加入切絲的蔬菜，翻炒片刻，讓蔬菜變軟。
5. 倒入煮熟的米飯，用鍋鏟拌炒均勻。
6. 加入適量的醬油和食鹽，繼續翻炒均勻。
7. 最後，加入切碎的蔥花和蛋餅絲，再炒勻即可。
注意事項：
1. 米飯最好是提前煮好並稍微晾涼，可以避免炒飯時黏在一起。
2. 雞胸肉/瘦牛肉不宜過熟，以免口感過幹。
3. 可根據個人口味喜好加入適量的蒜末、辣椒等調料。
4. 炒拌時火力不宜過大，以免炒糊。
嘗試一下這個簡單又好吃的拌飯吧！無論是午餐還是晚餐，都能讓你滿足口腹之慾並享受美食所帶來的愉悅。
