炸醬麵的家常做法步驟 炸醬麵的家常做法 潮流屋 飲食文化 1.23W 大中小設定文字大小 1、食材:肉丁100克,麵條100克,豆瓣醬3大勺,蔥末適量,食用油適量,糖半勺,胡椒粉適量,老抽適量,黃瓜絲適量,炒雞蛋適量。2、準備適量肉丁。3、小蔥切碎備用。4、鍋內倒入適量食用油,放入肉末小火煸炒。5、加少許糖、胡椒粉、老抽調色。6、加入香蔥罪脂翻炒。7、加入三大勺豆瓣醬,少許水。8、小火慢炒至湯汁濃稠,出鍋前撒少許雞精宋鑑,淋適量香油。9、麵條開水煮熟,撈出。10、淋上肉盲著侮醬,搭配喜歡的菜碼即可。 TAG標籤:家常 炸醬麵 #