川味滷牛肉的做法 不妨動手做一下 潮流屋 飲食文化 6.44K 大中小設定文字大小 1、主料五花肉1000克豬耳朵1個2、輔料醬油1/2碗油1大勺五香1小把冰糖1小把大蔥1根鹽1勺雞精1小勺姜6片水適量幹辣椒3個3、肉肉洗淨4、切成大塊5、雞粉一小勺，生物抽半碗，老抽半勺，美味香醬。一勺再加半碗清水6、料汁里加蒜7、輔料下鍋8、加水沒過豬肉9、大火上汽後轉小火悶煮十五分鐘即可10、晾涼後就可以切肉裝盤了 TAG標籤：川味 牛肉 動手做 #
