淹韭菜花做法 不妨動手做一下 潮流屋 飲食文化 1.71W 大中小設定文字大小 1、在市場或超市挑選乾爽、新鮮的韭菜花,用水洗淨、瀝乾2、料理機做法:將瀝乾的韭菜花放入料理機裡打碎成顆粒狀(綠豆大小即可)這樣吃的時候比較有口感,放入盆中加食鹽拌均勻後放入密封罐中,封好,再將密封罐放入冰箱冷藏,3-7天入味後方可食用。3、老式做法:將瀝乾的韭菜花放在菜板上平鋪,撒一層鹽,開始用菜剁碎(綠豆大小即可),分批次剁好,放入密封罐中,封好,再將密封罐放入冰箱冷藏,3-7天入味後方可食用。 TAG標籤:動手做 韭菜花 #