牛肉下火鍋怎麼處理 涮牛肉火鍋的牛肉吃之前怎麼處理
1、涮牛肉火鍋的牛肉需要醃製。
2、主料:牛肉750克、孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒麵適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量。
3、做法步驟:首先將牛肉切成大小差不多的塊然後加入一個雞蛋清抓勻。
4、再加入15ml生抽。
5、加點白胡椒粉。
6、再加入5克孜然粉。
7、表面用一些玉米油封住醃製20分鐘即可。
1、涮牛肉火鍋的牛肉需要醃製。
2、主料:牛肉750克、孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒麵適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量。
3、做法步驟:首先將牛肉切成大小差不多的塊然後加入一個雞蛋清抓勻。
4、再加入15ml生抽。
5、加點白胡椒粉。
6、再加入5克孜然粉。
7、表面用一些玉米油封住醃製20分鐘即可。