天津麵筋怎麼做 只要有好的食材也可以自己做 潮流屋 飲食文化 2.37W 大中小設定文字大小 1、炸麵筋團切或手撕成小塊，入開水鍋焯燙1-2分鐘去除多餘油分，撈起略瀝乾。2、香菇切片、芹菜或黃瓜切薄片，大蔥切蔥花。3、炒鍋放油，下蔥花熗出香味後，加入木耳、香菇、翻炒後加入小半碗水，倒入焯燙過的麵筋。4、加入鹽、糖、蠔油、老抽調味，翻勻後，轉中小火讓麵筋燉煮5-8分鐘，充分綿軟入味。5、撒入芹菜或黃瓜片，關火，翻勻出鍋。 TAG標籤：麵筋 天津 #
