如何煮玉米麵湯圓才好吃 煮玉米麵湯圓的做法

1、用料：玉米麵適量、麵粉適量、牛奶少許、麵包糠適量、雞蛋兩個、湯圓兩包、食用油少許。

2、玉米麵適量，用開水燙熟，去掉生味兒。稍微放涼至溫熱。

3、打入倆雞蛋，加適量食用油，牛奶。

4、加入適量酵母，麵粉。

5、調成麵糰。注意面不要硬。

6、醒發至暄軟出蜂窩。

7、切成大小均勻的面劑子，擀勻，把湯圓放在中間。

8、包成小圓包，收好口。迅速在冷水中滾一下，然後在外面裹勻面包糠。

9、放入烤箱，二次發酵大約15分鐘。烤箱預熱，然後上下火200度，大約15分鐘，出鍋咯。