自制乳酪如何長期儲存 自制乳酪的儲存方法 潮流屋 飲食文化 1.99W 大中小設定文字大小 1、選擇合適的乳酪。硬質、非常硬或是布里、卡芒貝爾等半硬質乳酪可以整塊冷藏。2、如有必要,可以把大塊乳酪切成小塊。大部分冷藏的乳酪塊重量應在225克到500克之間。3、裹著乳酪塊。你可以用防潮、不透氣的包裝紙裹著乳酪。 TAG標籤:儲存 乳酪 #