海菜花不能和什麼一起吃

海菜花與以下食物不宜搭配食用：

1. 鮮奶：因為海菜花富含草酸，與鮮奶中的鈣離子結合後會形成不易被人體吸收的草酸鈣。

2. 富含維生素C的食物：如柑橘類水果、鮮橙汁等。海菜花中含有鹼性成分，與維生素C反應後會破壞其中的營養成分。

3. 一些富含鐵質的食物：如動物肝臟、黑豆、紅糖等。因為海菜花中的草酸會與鐵離子結合形成草酸鐵，影響鐵的吸收。

4. 高蛋白的食物：如肉類、豆製品等。因為海菜花中的草酸與蛋白質結合後會產生草酸鹽，不利於蛋白質的消化和吸收。

總體來說，海菜花最好不要與這些食物一起食用，以免影響營養的吸收和利用。