西紅柿能跟豆腐煎著吃嗎 西紅柿是否能跟豆腐煎著吃

1、西紅柿能跟豆腐煎著吃。

2、做法：西紅柿不要太多，小個的倆，大的一個就夠了。豆腐要老一點的，要不煎的時候容易散。蔥適量，切小片或者絲都行。豆腐切片，5mm厚度就可以了。西紅柿切丁。鍋中加少許油，先把豆腐煎成兩面金黃色。溫度不要太高，小心豆腐會糊。煎好後裝盤待用。再在鍋中加少許油，將蔥花爆香，西紅柿煎豆腐的做法步驟：然後加入西紅柿，加少量的水，鹽，現在加入鹽是為了讓西紅柿入味。等西紅柿變軟出汁後再倒入煎好的豆腐，慢慢翻炒，讓西紅柿汁都裹到豆腐上。再加入雞精，翻炒片刻即可出鍋啦！