青椒怎麼做味道最好 青椒如何做味道最好 潮流屋 飲食文化 2.17W 大中小設定文字大小 1、食材:青椒200g,蔥10g。 2、青椒去籽,斜刀切成小塊。備用肉末中加入蔥姜。鹽,雞精,十三香。生抽蠔油料酒澱粉一個雞蛋攪拌均勻。3、塞入青椒裡面,再上一層澱粉,油溫五成熱下鍋。炸至外皮起,鼓皮狀。撈出控油。鍋留底油,放入薑片、蒜片炒香。 4、然後放入青椒。加入生抽,老抽,蠔油。適量清水,雞精,白糖調味,燒八分鐘出鍋。 TAG標籤:青椒 #