凍榴蓮怎樣做好吃又簡單

功效：
凍榴蓮既可口又美味，榴蓮本身富含維生素C、維生素B和纖維素等營養物質，有助於提高免疫力和促進腸道健康。同時，凍榴蓮還有助於解暑和止渴，是夏天的一道清涼甜點。

材料：
1. 新鮮榴蓮果肉 500克
2. 牛奶 200ml
3. 細砂糖 100克
4. 鮮奶油 100ml
5. 玉米澱粉 20克

做法步驟：
1. 將榴蓮果肉剝開，去除果核，然後用勺子將果肉挖出，放入攪拌機中攪拌至成蓉狀。
2. 將蓉狀的榴蓮果肉倒入一個容器中，加入牛奶和細砂糖，攪拌均勻至糖完全溶解。
3. 將玉米澱粉加入適量的水中攪拌均勻，然後倒入榴蓮果肉混合液中。
4. 將混合液倒入一個鍋中，開中小火攪拌煮沸，直到液體變稠。
5. 關火後繼續攪拌2-3分鐘，讓混合液充分均勻。
6. 再將混合液倒入容器中，放在室溫下冷卻30分鐘。
7. 將容器放入冰箱冷凍室，冷凍4-6小時，直到混合液變成凍榴蓮的固態。
8. 取出凍榴蓮，用鮮奶油裝飾，即可食用。

注意事項：
1. 凍榴蓮過程中，攪拌是非常重要的，可以確保混合液均勻。
2. 冰凍時間要根據個人口感而定，可根據自己偏好增加或減少冷凍時間。
3. 凍榴蓮的口感會更佳，可以選擇質地細膩的新鮮榴蓮果肉。
4. 如果不喜歡太甜的口味，可以適量減少細砂糖的用量。
5. 凍榴蓮在冷藏儲存期間，請確保封口密封良好，以免吸收其他異味。

以上就是凍榴蓮的製作方法，希望能帶給大家一個簡單又美味的夏日甜點享受！