花生派的做法 香甜花生派的做法

1、派皮材料稱重備用;

2、把雞蛋和白糖拌勻，加入蛋液拌勻，篩入麵粉，捏成麵糰，冰箱冷凍約1小時;

3、派餡材料稱重，把白糖和雞蛋糖漿拌勻，把融化的黃油倒入拌勻;

4、加入去皮熟花生拌勻，再加入低筋麵粉拌勻即可;

5、把麵糰拿出，按扁;

6、把麵糰拿出，用擀麵杖擀開，鋪到排盤裡，去掉多餘的地方;

7、把派餡用勺子舀入，到8分滿，烤箱上下火200度20分鐘即可;

8、晾一會脫模即可趁熱食用。