蛋皮糯米卷的做法 蛋皮糯米卷怎麼做 潮流屋 飲食文化 2.78W 大中小設定文字大小 1、兩個雞蛋打散。2、米飯晾涼,加胡蘿蔔末和香菇丁,加入少許鹽和香油拌勻。3、半根香腸切成條。4、在打散的雞蛋液中加入同等量純淨水,再加入少許麵粉,慢慢攪拌均勻。5、鍋內放油,油溫不要太高,倒入兩勺蛋液,輕輕晃動。6、待一面凝固後,翻面。7、手上沾點水,將攪拌好的米飯糰成粗條,放在蛋皮上,再放兩條香腸。8、輕輕按壓,捲起。9、依次卷好所有蛋卷。10、可以根據個人喜好淋上番茄醬。 TAG標籤:蛋皮 糯米 #