秋葵煮出來的水能喝嗎 秋葵焯水多久

1、秋葵煮出來的水是不建議喝的，會有很多的草酸和單寧成分，最好直接倒掉。

2、秋葵含有粘液，其中含有大量水溶性果膠和粘液蛋白。它不僅保護胃腸粘膜，而且促進胃腸蠕動，幫助食物消化和吸收。飯後吃對身體有好處。

3、如果切割後將水漂白，大部分粘液將流失到水中，這將大大降低秋葵的營養價值；整個熱燙水可以保留儘可能多的粘液，減少營養素的流失。燙漂時，應注意時間不宜過長。如果時間太長，很容易使秋葵爆裂，裡面的粘液就會流出。一般情況下，建議焯水約3分鐘。