新鮮豌豆角煮多久能熟 新鮮豌豆角煮多長時間能熟

1、一般新鮮的豌豆角需要加熱並煮15～20分鐘，這樣豌豆角的口感會更加爽脆，而且風味也會更好。在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角，這樣豌豆角可以縮短煮熟的時間，而且營養也不容易流失。

2、浸泡豌豆角的時候可以用鹽水浸泡，因為鹽水能順便清洗豌豆角表面的灰塵、雜質以及泥土，把豌豆角清洗乾淨之後撈出瀝乾，同時加熱沸水之後把豌豆角放入並開始熬煮，煮至顏色變深時就可以撈出來了。

3、注意豌豆角在沒有煮熟的時候是不可以食用的，否則可能會引起腹痛、腹瀉等不適的症狀。如果不能保證豌豆角煮熟的話，可以適當延長煮制時間，同時也可以用筷子戳豌豆角的表面，如果能戳穿就證明熟了。