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菠菜新不新鮮怎麼看 如何判斷菠菜新鮮

菠菜新不新鮮怎麼看 如何判斷菠菜新鮮

1、挑選菠菜時應該先觀察葉片,葉片充分伸展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜才是好菠菜。如果葉片變黃、變黑變軟,特別是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜,最好不要買。

2、要看看菠菜的莖部,如果有彎折裂開的痕跡,說明菠菜放置時間過長。看看菠菜根部,如呈現明顯的紫紅色表示比較新鮮,如已變黑,表示可能放置時間較久,不是很新鮮,最好不要選購。

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