肉餡里加什麼才好吃又簡單

題目：肉餡里加什麼才好吃又簡單

功效：
肉餡是很常見的食材，富含蛋白質和維生素，能夠提供人體所需的營養和能量。合理搭配其他材料可以增加口感和味道，使肉餡更加美味可口。

材料：
- 500克新鮮豬肉餡
- 2顆洋蔥
- 2瓣大蒜
- 適量鹽和胡椒粉
- 2湯匙醬油
- 2湯匙花椒粉
- 適量橄欖油

做法步驟：
1. 將洋蔥和大蒜剁碎，放入一個大碗中。可以選擇香甜洋蔥或紅蔥頭，根據個人喜好來確定。
2. 加入500克新鮮豬肉餡到碗中。可以根據口味選擇豬肉瘦肉或豬肉五花肉，也可以混合使用。
3. 向碗中加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人喜好來調整味道。
4. 倒入2湯匙醬油和2湯匙花椒粉，並將所有材料充分混合攪拌均勻。
5. 加熱平底鍋，撒上適量橄欖油，待油熱後，放入肉餡攪拌均勻的碗中。
6. 用勺子將肉餡均勻地鋪在鍋底，平整表面，然後輕輕壓實。
7. 開小火，煎煮肉餡片約2至3分鐘，翻面後繼續煎煮2至3分鐘，直到兩面金黃色。
8. 裝盤時最好將多餘的油分控制乾淨，這樣會讓肉餡更健康美味。

注意事項：
1. 做肉餡時，注意材料的新鮮度和衛生，以確保食品安全。
2. 在加入調味料時，可以根據個人口味進行調整。如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒粉或辣醬。
3. 在煎煮肉餡時，要控制火候，以免煎煮過度導致肉質過於乾燥。
4. 在裝盤前，務必將油分控制乾淨，這樣不僅可以減少熱量，還能讓肉餡更健康可口。

以上是肉餡里加什麼才好吃又簡單的製作方法。根據個人口味的不同，你可以根據這個基礎食譜進行創新，加入自己喜歡的配料和調料。希望你能做出一份美味可口的肉餡料理！