餃子餡怎麼調料 餃子餡調料方法 潮流屋 飲食文化 1.9W 大中小設定文字大小 1、白菜450克、豬肉末250克、生薑8克、大蔥20克、蝦皮40克、醬油20毫升、花生油2勺。2、將新鮮白菜洗淨剁碎,加入鹽醃10分鐘,殺出一部分水,用手擠幹水分,接著花生油拌勻備用。3、取一個盆,放入剁好的肉末、蝦皮、蔥薑末和醬油,順著同一個方向攪拌均勻,靜置10-15分鐘。4、將白菜末和肉餡混合均勻即可。 TAG標籤:餃子餡 調料 #