吃剩的甜醅怎麼儲存 吃剩的甜醅如何儲存 潮流屋 飲食文化 2.67W 大中小設定文字大小 1、吃剩的甜醅要放到冰箱裡面儲存,但是一般也只能儲存2~3天,如果放進冰箱裡面儲存會有比較濃的冰箱味,最好1~2天就把它解決掉。2、低溫壞的慢些,要想壞的更慢,可以蒸一下或者煮一下,因為高溫將酒麴殺死後 就不會在發酵,會長時間保持甜味的,不然的話過幾天會變酸。 TAG標籤:吃剩 儲存 #