新鮮毛豆怎麼做黴豆豉 如何用新鮮毛豆做黴豆豉 潮流屋 飲食文化 2.56W 大中小設定文字大小 1、材料:臭豆腐200克、黴毛豆100克、香菜適量、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒、色拉油各適量。 2、臭豆腐洗淨,切塊,下油鍋炸至金黃色,撈出。 3、炸臭豆腐塊放入碗中,放上黴毛豆,加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調好味,上籠蒸25分鐘,撒上香菜即可。 TAG標籤:毛豆 豆豉 做黴 #