素炒幹筍怎麼炒好吃 素炒幹筍做法分享
1、用料:筍乾500g,尖椒2個,蠔油適量,鹽適量,料酒適量。
2、筍乾泡發後切絲。尖椒切絲。
3、熱鍋倒油,下蔥末、蒜末嗆鍋。
4、倒入切好的筍乾絲,翻炒幾下,烹入料酒,蓋蓋子悶一下。
5、下尖椒絲同炒,加鹽、蠔油調味後,出鍋即可。
1、用料:筍乾500g,尖椒2個,蠔油適量,鹽適量,料酒適量。
2、筍乾泡發後切絲。尖椒切絲。
3、熱鍋倒油,下蔥末、蒜末嗆鍋。
4、倒入切好的筍乾絲,翻炒幾下,烹入料酒,蓋蓋子悶一下。
5、下尖椒絲同炒,加鹽、蠔油調味後,出鍋即可。