筍乾素炒做法 如何做炒筍乾
1、筍乾先泡發。然後水洗四到五遍。再焯水。最後過涼水。
2、香菇泡發,洋蔥,拳頭,蔥頭,生薑,蔥末,切好備用。
3、熱鍋,倒油,接著倒入切好的蔥姜等,爆出香味,倒入筍乾翻炒片刻。
4、倒入香菇,繼續翻炒加水沒過筍乾。水可以多加一些,燜的久越入味。
1、筍乾先泡發。然後水洗四到五遍。再焯水。最後過涼水。
2、香菇泡發,洋蔥,拳頭,蔥頭,生薑,蔥末,切好備用。
3、熱鍋,倒油,接著倒入切好的蔥姜等,爆出香味,倒入筍乾翻炒片刻。
4、倒入香菇,繼續翻炒加水沒過筍乾。水可以多加一些,燜的久越入味。