炒三絲的正宗做法 炒三絲的正宗做法是什麼 潮流屋 飲食文化 1.01W 大中小設定文字大小 主料：胡蘿蔔，豆腐皮，豬肉。輔料：蔥花，薑末，鹽，雞精。1、胡蘿蔔，豆腐皮，豬肉分別洗淨，切絲，備用。2、起鍋放油，煸炒肉絲至熟，盛出備用。3、再次放油，放入蔥花，薑末爆出香味，放入胡蘿蔔絲，大火翻炒直到炒出胡蘿蔔色的汁（期間一定要勤翻，可加少量的水）。4、放入豆腐皮，加少量的水，繼續翻炒3分鐘左右，放入肉絲，加雞精，適量的鹽，即可。 TAG標籤：三絲 正宗 #
